位於長沙灣的一間台灣小店，主打台式料理，餐牌上提供多款台式滷點、小吃、魯肉飯、牛肉麵等等，店舖招牌紅燒牛肉麵，湯底用近30斤牛骨加香料熬製近10小時，牛肉選用金錢腱，用紅燒汁浸煮3小時，半肉半筋，食落口感軟爛入味，仲有酥炸排骨飯、台灣啤酒燉牛肋肉和小食炸饅頭和甜不辣，好有台灣風味。
▲台灣紅燒牛肉麵，麵條口感彈牙，咬起來紮實中帶點嫩口， 紅燒湯頭濃郁。
▲酥炸大排骨飯套餐會配上兩款小菜，包括雲耳同青瓜，飯入面配有酸菜、滷蛋、西蘭花，滿滿台灣風味。
▲南部魯肉拌麵，魯肉以五花腩切丁為主，肥肉的口感軟嫩不會覺得滿嘴油膩。
▲炸饅頭和甜不辣，炸饅頭好脆口點上煉奶超正，另外仲甜不辣切條上淋上酸甜醬，非常惹味。
▲台灣啤酒燉牛肋肉。
巷·弄ALLEY Food & Tea
地址：長沙灣順寧道26號地下4號鋪
營業時間：星期一至日 12:00-22:00
電話：3619 4748
文字來源：香港人遊香港/圖片來源：@alley_hk、@fall_in_love_with_food