位於中環附近素食餐廳，餐廳主打法國生機飲食和純素菜式，由大廚Tina Barrat主理務求將素食昇華至另外一個層次，每道菜除了蘊含豐富天然營養之餘，更保留了食物味道和顏色。菜式方面有牛油果壽司配芒果醬、紅菜頭香茅素湯、意大利青瓜麵、熱情果芝士蛋糕和純素芝士拼盤，芝士拼盤有多款口味包括Shamembert（素金文拔芝士）、Brie Pink Peppercorn（素布里芝士伴粉紅胡椒） 及North Pole Star（素古岡左拉羊奶藍芝士）等等。
▲紅菜頭香茅素湯
▲意大利青瓜麵
▲日式牛油果壽司伴香芒醬
▲純素芝士拼盤，多款口味包括熱情果味、玫瑰荔枝味、辛香的乳香味和螺旋藻味。
▲熱情果芝士蛋糕
MA
地址：中環嘉咸街23號H18 CONET 1樓11號舖
營業時間：星期一至星期日12:00-22:00
文字來源：香港人遊香港/圖片來源：@ma.restaurant