日本九州佐賀人氣燒肉店—Kakura 正式登港，首間香港分店設於紅磡黃埔。Kakura 來自日本九州佐賀，即盛產佐賀和牛嘅地方，故牛肉品質非常高，當地人氣非常高。在KAKURA 不但可以食到九州產極上A5等級的黑毛和牛，更可以食到不少罕有牛肉部位。店內更推岀多個經濟午市套餐，最平$128就食到。想食好一點可以試黑毛和牛大判燒盛合，一個Set可以試晒鹿兒島A4和牛西令、牛背末脊肉和裹腹小排。
▲以黑毛和牛西冷配合本店原創的醬油汁料調味，於鐵板上快速燒烤，再與溫泉蛋攪拌後一起食用，是本店必吃之選。
▲火焰黑毛和牛壽司：使用日本黑毛和牛腩肉的霜降部位，柔軟甘甜。請輕輕炙燒以品嚐。點選火炙黑毛和牛壽司盛海膽可嚐到更醇厚的味道。
▲牛肉壽喜燒烏冬($128)
▲特上牛腹肉($188)
▲Kakura燒肉盛合($128)
▲牛舌盛合($128)
▲黑毛和牛大判燒盛合($368)：鹿兒島A4和牛西令、和牛背末脊肉和和牛裹腹小排。
YAKINIKU KAKURA
地址：紅磡黃埔天地聚寶坊(第 11 期)地下 G1 及 G3 號舖
電話：2816 2916
文字：香港人遊香港 圖片：YAKINIKU KAKUR