這間主打上海點心外賣的小店在北角開業七年,小店的生煎包及鍋貼均為必食招牌菜,其中生煎包最花工夫,標榜用開店以來就培植的老麵種,並按港人喜好改良,特別將生煎包做到一口一個,方便又滋味!
必食即包粢飯同咸豆漿! 香港有唔少上海食店,不過大多只做午市、晚市,呢間裝修格局簡樸,唔少街坊推介即包粢飯同咸豆漿,食一份已經係一餐豐富早餐!粢飯每日新鮮即叫即整,酥脆既油炸鬼,加上豬肉鬆同榨菜,包裹係糯米飯內,風味甚佳!而咸豆漿更係老闆親手調製,麻油加上各種豐富配料的確香氣十足! ▲即包粢飯($18),粢飯堅持新鮮即叫即做,內餡酥脆油炸鬼、香脆豬肉鬆、榨菜,配上煙韌軟糯糯米飯非常得宜。 ▲咸豆漿($13)係由老闆親自製作,先放少少鹽入碗,加入咸香蝦皮、葱花,燙熱既豆漿從高處一沖,加入豉油浙醋、麻油同油炸鬼碎,咸咸地香滑順口! ▲鍋貼($22/4隻) 使用上新鮮人手搓壓鍋貼皮,厚薄適中,內餡手剁新鮮豬肉 ▲鍋貼 ($22/4隻) 皮都幾厚,不過就容易煎到底脆,內餡鮮甜多汁。 ▲熱辣辣小籠包($48)一籠有八隻 ▲小籠包($48)唔係一般既皮薄灌湯,咬入去肉味鮮、肉汁豐富。 上海美華菜館 地址:土瓜灣美善同里13號電話:27150762營業時間:06:45 – 22:30 文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@kaeho、@love_meow_meow、@jbut777、@littlicathy...