西環美食2024|文青必去西環小清新木系cafe廿一由八 早前觀塘一間木系文青Cafe搬遷到咖啡店集中地西環,以最擅長的木藝重新打造一個舒適空間,並將menu的選擇變得更多元化。Cafe的傢俬走日系簡約,有質感的木檯、椅子,白色牆身,望落去乾淨利落。一到中午便會有太陽灑進,採光度十足。食物方面有All Day Breakfast、法式吐司、焦糖奶蓋天使蛋糕、燒烤手撕豬肉烤芝士吐司等等,亦有精緻的拉花拿鐵,文青人士不妨探店啦! ▲觀塘木藝Cafe「廿一由八」搬遷到香港大學站,新店空間感和採光度十足,如果坐窗邊位幾舒服。 ▲「廿一由八」是以最擅長的木藝工作室聞名,因此枱枱凳凳繼續有木嘅元素,整體感覺簡約、乾淨。另外呢度亦寵物友善架~ ▲食物方面多選擇,有輕食、甜品、主食同咖啡特飲,例如有Creme brûlée French toast($138)焦糖布丁口味,法式多士嘅質感亦夠鬆軟濕潤;Wish granted! Brekkie ($138up)是All Day Breakfast,自己可以揀喜歡嘅option,有分為蛋、菜、包、奶製品、薯仔同肉;甜品焦糖海鹽奶蓋蛋糕的口感像日式海綿芝士蛋糕,綿滑入口即融。 ▲咖啡方面有精緻的拉花拿鐵,奶味較濃,咖啡使用巴西/尼加拉瓜配方,有堅果、朱古力風味。 廿一由八 地址:西環石塘咀山道93號地舖(港鐵香港大學站 A1 出口,...
西環美食2023|西環隱世西餐小店 主打爆汁竹炭漢堡 香港大學站2分鐘路程 這間位於西環石塘咀的西餐小店,離香港大學站僅2分鐘路程。墨綠色的面門裝潢及面向斜坡的環境,別有一番清幽之感。小店只有十多個座位,由兩位年輕人打理,兼任主廚的兩人曾跟米芝蓮大廚及意大利廚師工作。店面雖少但質素很高,開業幾年就有大量好評。主打的餐點是竹炭漢堡及意粉,漢堡味道出色兼有爆汁效果,當中脆嫰魚堡是使用比目魚,口感嫩滑又更健康。而幾款意粉亦十分掛汁惹味。而且餐廳的餐點會不定期更換,為食客帶來新鮮驚喜! ▲脆嫰魚堡($106):魚柳是使用比目魚,內裏口感滑嫩,外皮則脆口。新鮮配菜平衡竹炭包的甜味及魚油。更會加入招牌混醬(紫菜或麻辣蛋黃醬)。 ▲多汁牛堡($106):餐廳的人氣之選!牛扒採用純正澳洲安格斯牛肉,食落多汁肉厚,配料豐富,有齊煙肉、車打芝士、洋蔥、沙律菜、辣椒、醬油醃青瓜。同樣可選配紫菜或麻辣蛋黃醬。 ▲自家意式豬肉蕃茄忌廉汁粗管通粉 ($126):帶酸的蕃茄忌廉汁開胃惹味,豬肉碎與醬汁完美融合,掛汁程度高。 ▲意大利酸豆白酒汁椰菜花粗管通粉($116):小店亦有素食供應,原產地為地中海的酸豆味道酸中帶清,再加入椰菜花、白酒及芝士,味道多層次。 ▲小店位於斜路,窗外是面向斜坡的環境,墨綠色的面門裝潢及溫馨格局令小店別有一陣清幽之感。 HoHon Eatery 地址:西環石塘咀皇后大道西419M號地舖營業時間:12:00-21:30(逢星期二休息)訂座電話:98521144 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@hohoneatery、@fat.hkfoodie...
印度菜及法國菜對香港人而言未必算陌生,但如果兩者合二為一呢?這間位於西環的小店就是主打法式印度菜,將兩個國家的風味完美融合,保留到印度菜的特色又加入法式風味。招牌菜之一的煙燻豬腩肉釀魷魚⋯⋯
這間位於西環的Cafe,藍色店面加黃色招牌十分吸晴,店舖走玩味街頭風,有不少玩具擺設及塗鴉牆。多樣大小擺設放在店舖的各個位置,以亂中有序的角落營造出整體童趣感。轉角位的落地玻璃位有復古小電視同⋯⋯
神秘感是一種特色,往往吸引人去尋根究底,西環堅尼地城這間餐廳就有一款隱藏版餐牌,這個神秘的餐牌就與經典手打牛肉漢堡有關...