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【香港人不知道的島之旅!】

之前網上睇到呢個島既介紹,完全唔認得係香港黎,仲以為佢係日本乜乜島,係位於香港大嶼山東北的一座無人島-長索島,潮退時候,隱沒於海中沙堤便會呈現眼前,就由鹿頸村步行登島。小島高僅三十米,整個小島用一個多小時即可完成環島綑邊行(沿海岸邊而行)注意:⚠沿路並沒有補給,宜備足夠糧水。⚠西北島角的燈塔附近有高崖,需要攀爬,相當耗體力,請量力而為。⚠如想經沙堤登長索島,請預早留意天文台潮汐漲退時間及預早返回鹿頸。

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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