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香港人遊香港

【檳城娘惹喇沙小店!】

西環有間娘惹小店店鋪細細,原來食物種類都好多,全用馬來西亞天然香料制作,喇沙、娘惹蜜糖豬手、甲必丹咖喱雞腿飯呢d都係必食之作,喇沙麵底掛上豐富椰漿香甜口感!口痕痕仲有自製斑蘭咖央多士,多士烘至微暖﹐加埋牛油溶化後變得非常香濃滑順。


▲馬來西亞深海魚蛋喇沙($60) 呢間小店既喇沙係以「滲滲」形成製作,油麵帶韌勁未算腍,米粉彈牙掛湯力一流,加上爽口彈牙既魚蛋、烚蛋、豆卜、芽菜 ,估唔到一碗麵都可以咁精彩!


▲自制班蘭咖央多士加牛油($22+4) 咸咸香香牛油,混和班蘭同椰子口味,斑蘭味道天然濃郁唔算甜膩,鐘意食既話仲可以買一樽班蘭醬返屋企!


▲甲必丹咖喱雞腿飯($48),咖哩雞腿炆得入哂味,好容易骨肉分離,估唔到小店都食到醇香濃郁馬來咖哩!


▲貓山皇榴槤湯圓 ($38/2粒 $54/4粒 ),貓山皇榴槤香濃無比,外層煙韌,內層軟滑。榴槤控必食!

娘惹嫁到
地址: 西環薄扶林道29C-29D號廣德樓地下A3店舖
營業時間: 12:00–15:30, 18:00–21:00

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:fabricelau, ichbinsharon, laughforgetsoul, mizquinnie
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