小編平日唔鐘意食炸鮮奶係因為大多數都整到油淋淋，原先真係冇咩好感。聽講呢間小食店對自己出品既炸鮮奶好有信心，而且仲有榴蓮、抹茶等特色口味。果然小編試，炸鮮奶冇坊間食黎既油膩感，皆因佢全是即叫即炸，外表炸至金黃色有酥脆口感，而入面軟滑，奶香十足，鮮奶餡比較杰身似奶凍，而抹茶亦不乏回甘抹茶幽香。
▲抹茶味炸鮮奶($28)加入抹茶既炸鮮奶口味回甘，質感結實，而且外脆內軟。Follow @crispy_hk ig 仲會有買一送一優惠(計價高者)！4款口味包括原味、抹茶、蜜瓜、榴槤
▲原味炸鮮奶 ($25)炸鮮奶即叫即炸，想食要比多d耐性喇！外皮炸成金黃香脆，內餡原味炸鮮奶更突顯其幼嫩白滑，外層脆皮足以令炸鮮奶內裡保持溫度。
▲原味炸鮮奶 ($25)炸鮮奶炸起後淋上朱古力醬，香脆幼滑口感加上朱古力醬，三重既複雜又美味既口感
▲黃金軟殼蟹($38)參考自大排檔黃金蝦做法，先將軟殼蟹沾上鹹蛋黃，再拎去炸，軟殼蟹既滿滿蟹膏，食落外層香脆，蟹膏鮮味，充滿鹹蛋黃油香味。
▲芝士焗大啡菇（$38），有三款口味包括肉醬、煙肉及薯蓉，蘑菇，選用大啡菇豐盈多汁，小編揀既係煙肉口味，由煙肉、洋蔥同芝士加上大啡菇呢個組合真係十分邪惡。
▲燒茄子($20)生燒茄子鋪滿蒜蓉軟綿綿茄子肉可以用筷子一條條撕落黎好治癒！
▲脆味工坊 咪咁串 呢間位於荃灣路德圍既小食店有咁多款小食，想足一個禮拜都得呀！
脆味工坊 咪咁串
地址：荃灣荃興徑14B號地舖
電話：61114073
營業時間14:00-01:30
IG: @crispy_hk ig
FB: https://goo.gl/HxW6BY
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：香港人遊香港
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