近排網上大熱的法式布丁包,最近旺角一間新開張的平民價港式麵包店中也有售!小店供應原味法式布丁包及焦糖布丁包,法包外層脆卜卜,入口鬆軟中帶點煙韌,布甸奶味香濃,幼滑爆漿,令人食指大動!法式布丁包每日3點新鮮出爐,數量有限,售完即止,想食到新鮮熱辣的出爐靚包就要留意!
▲原味法式布丁麵包($15),外型像放大版的蛋撻,表皮口感似豬仔包,布甸奶香味濃,不會太甜,入口滑嫩,外層脆卜卜的法包口感鬆軟中帶點煙韌,值得推介!
▲焦糖法式布甸包($18),表面那層焦糖略硬,有網民食後表示焦糖跟布甸包不太能融合在一起,會影響整體口感,建議分開食。
▲法式布丁包每日3點新鮮出爐,數量有限,售完即止。
▲除了法式布丁包外,這間看來頗傳統的麵包舖還有多款有趣的包餅及甜品,包括(左)市面上甚為少見,包住班蘭蛋糕的班蘭麵包,麵包皮有雞尾包的感覺,十分過癮。(右)紫薯包賣相吸引,麵包口感鬆軟,中間夾住香甜的紫薯蓉,味道剛好。
▲紅豆烘焙。
紅豆烘焙
地址:旺角上海街520A-522號華美大廈地下A2-A3號舖
電話:6533 9120
文字:香遊人遊香港/ 圖片:@hkfunfoodrecord、@foodie_manjai、@thefoodoss