隱身在商業大廈的這間日式洋食餐廳非常有趣，餐單上的菜品都非常特別。人氣富士山黑豚肉咖喱飯，米飯堆砌成富士山的形狀，再配上大量菇菌和豬肉，咖喱入口偏甜。另一款打卡食物，一定非粉紅鳥忌廉海鮮意粉莫屬。外形像一支雪糕倒插在意大利麵裡面，其實是加入紅菜頭汁的忌廉。粉紅色的忌廉配上白汁意粉，變得更有奶香味。店内還有其他特色打卡食物，每款菜式都製作得很精緻，令人不捨得吃。甜品和飲品都製作成富士山的藍白漸層，讓人有種恍如來到日本的錯覺。雙色醬的炸蘑菇香脆得令人停不下手，配上惹味的牛油果和黑松露蛋黃醬，實在太邪惡！
▲富士山黑豚肉咖喱飯($118)：上層是普通的白飯，下層是用蝶豆花染成的藍色飯粒。咖喱裡面有好多菇菌類和豬肉，辣中帶甜，偏日式的咖喱。
▲粉紅鳥忌廉海鮮意粉($138)：粉紅色的忌廉加入紅菜頭汁，製作成雪糕的形狀倒插在意大利麵裡。兩者攪拌在一起之後，奶香味非常重，味道濃郁。
▲ Portobello蘑菇薯條($68)：蘑菇炸得香脆可口，不會過於油膩，上面更撒上芝士碎。兩種醬料分別是牛油果醬和黑松露蛋黃醬，非常惹味。
▲富士山蛋糕($58)：蛋糕入口有濃濃的豆腐味，味道清新。
▲富士山Latte：藍色用上蝶豆花染成。相較起咖啡味，這杯Latte的奶味比較重。
鳥語
地點：九龍尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈10樓
電話：56038586
營業時間：星期一至日
(12:00-22:00)
文字來源：香港人遊香港 /圖片來源：@floomfloom