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「Yum Cha 飲茶」呢間茶樓有好多款唔同嘅創意點心,吸引唔少外國遊客。臨近萬聖節,佢又推出咗一系列造型鬼馬嘅萬聖節限定點心,當中有外形好似眼球嘅蝦餃同埋手指造型嘅叉燒酥,迫真到令人有啲毛骨悚然。另外都有啲賣相得意嘅點心,例如木乃伊外形嘅臘腸包,個樣睇落有啲傻更更,唔會令人覺得恐怖,反而仲有啲萌添!
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▲中指叉燒($49),將香甜嘅叉燒酥整成殭屍手指嘅樣,非常迫真,真係要鼓起勇氣先夠膽試。
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▲蝦靈入眼($49),唔同你講嘅話,可能你都未必知呢個係蝦餃!
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▲木乃伊腸($49),香軟嘅麵團包住臘腸,再加一對精靈嘅眼精,呢隻木乃伊真係完全唔恐怖,甚至仲好可愛添!
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▲鬼鬼祟祟($69),外層係骷髏骨外形嘅香脆酥皮,入面包咗芝士、雞粒、蘑菇同茄汁豆,口感豐富。
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▲小鬼吃泥($28),睇落真係同盆栽冇分別,其實上面嘅「泥土」係炒過嘅花生碎、黑糖、黃糖、曲奇碎同朱古力碎,再加埋煙韌嘅麻糬,估唔到「泥」都可以咁好食!
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▲木蝦乃衣($89),又係一款造型萌爆嘅木乃衣點心,以麵包絲包住忌廉雞肉同鳳尾蝦炸至金黃色,好睇又好食。
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▲脆脆蝙蝠($76),蝙蝠造型嘅多士釀入咗彈牙嘅墨魚膠,再沾上白芝麻之後拎去炸,配合埋甜酸醬,非常開胃。
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▲一籠八戒($49),除咗萬聖節系列嘅點心之外,仲有其他恆常供應嘅點心,依款叉燒包同一般嘅叉燒包外形完全唔同,眼神楚楚可憐嘅豬仔,你捨唔捨得食呢?
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▲睇住流奶($49),好似一隻外形蠢萌嘅黃色小生物,用筷子喺對眼下面戳一個洞,入面啲奶黃流出嚟,睇落就會好似隻生物喺到流口水咁,不過啲口水就係黃色嘅。
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▲紅都面埋($49),其實係紅豆麻糬包,正如佢嘅外表一樣,甜甜地,又有煙韌嘅口感。
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▲明太子蛋腸粉($49),腸粉入面包住明太子,唔只口感豐富,仲有一陣蛋香。
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▲椒鹽豆腐($59),除咗點心之外,仲可以叫其他小炒,例如呢個椒鹽豆腐,外脆內軟,食落非常香口。
飲茶
尖沙咀店
電話:27511666
地址:尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店3樓
營業時間:星期一至五 11:30 – 23:00;星期六至日及公眾假期 11:00 – 23:00
中環店
電話:37088081
地址:中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖
營業時間:星期一至六 11:30 – 15:00、18:00 – 23:00;星期日及公眾假期 11:00 – 15:00、18:00 – 23:00
旺角店
電話:28181099
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓7號舖
營業時間:星期一至日 11:30 – 23:00
銅鑼灣店
電話:23231288
地址: 銅鑼灣羅素街8號英皇鐘錶珠寶中心2樓
營業時間:星期一至日 11:30 – 23:00
文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@yumchahkg、2210777、devil.de.foodie、memoriescapturerhk、foodaholicbunny