主頁 新界 葵青區 【勁量版Tiramisu!】

【勁量版Tiramisu!】


食完捧住個肚!
位於荔枝角D2 Place呢個由意大利人主理餐廳,意大利菜口味正宗唔需要多講,波士頓龍蝦有機意大利麵煙韌度恰到好處,掛上高湯熬煮海鮮高湯汁,配上香蒜車厘茄美味非常。唔講大家唔知,呢個勁量版Tiramisu,足足有3層手指餅厚,手指餅浸係冧酒內完全入哂味!同咖啡粉完全混和,而且奶油打得幼滑細膩,令小編甜品胃全面啟動!


▲初入餐廳,陳設同裝修均以淺色、簡潔木紋為主,周圍令人舒適且輕鬆既氛圍,係收工唔錯既聚腳點。


▲餐廳推出6款全新冬季菜式,全新菜式以熱量含量較高既食材入饌如牛肉、豬扒等,食完成個人暖笠笠!


▲生醃牛肉薄切配火箭菜、黑胡椒及巴馬臣芝士 ($128) 牛臀肉由意大利直送,以鹽、醋、橄欖油、胡椒和香草預先醃好。


▲切片後再配上意大利入口的火箭菜、意大利初榨橄欖油、24個月意大利parmesan 芝士、胡椒、紅菜頭和少量鹽,口感咸香。小編覺得用醃牛肉片卷住火箭菜同芝士 呢個食法最好,咁就同時食到火箭菜既清新,及醃牛肉既油脂香濃。


▲白酒番茄香蒜煮青口配羅勒 ($138)用意大利初榨橄欖油、意大利番茄、大蒜、白酒、意大利羅勒和香芹與新鮮青口蓋上蓋子後一起煮至開口,香味陣陣。


▲波士頓龍蝦(半隻)有機意大利麵配香蒜車厘茄及新鮮羅勒 ($248)龍蝦已經預先起豬,食係上黎冇咁狼狽。有機意大利麵初初咬口有d淋,咬落有少許回彈,而且意大利麵都掛上濃濃海鮮高湯,仲有豐富既龍蝦肉及意大利羅勒味道,真係來頭唔細!


▲美國肉眼牛扒 (USDA Prime)(8oz / $258),先把意大利初榨橄欖油燒再加入海鹽、胡椒和迷迭香與肉眼牛扒一起香煎。食落口感一d都唔失望,肉眼牛扒肉質鮮嫩,雖然談唔上係厚切,不過勝在肉味夠濃!


▲小編黎到呢度都已經食得好飽喇!名為「Simply Tiramisu」($128)既甜品確係一d都唔簡單!首先佢係即叫即整,唔會因雪櫃過份冷藏而流失原始口感,而且今次餐廳特意加到大大份,足足有3層手指餅厚,手指餅亦吸收咖啡及MYERS’S 冧酒香濃。3層手指餅厚及3塊手指餅寛的Tiramisu,是依照餐廳意大利人老闆的家鄉食譜製作。先用來自意大利的Kimbo牌咖啡豆製作成Expresso,待咖啡放涼後再混入MYERS’S 冧酒,然後再將手指餅浸入。而頂層同夾層既芝士忌廉,芝士和意大利忌廉打勻至挺身而成,特別幼滑細膩!

Si Simply Italian Restaurant
地址: 荔枝角長順街15號D2 Place二期地下G03號舖
訂座電話: 2370 9022
營業時間:星期一 至 星期日中午12:00 至 晚上10:00

「Simply Tiramisu」供應期
每日限定15份,需電話預訂,只供堂食。
由2017年11月12日開始 至2018年2月11日
逢星期一至五: 3PM 至 10PM供應
逢星期六、日及公眾假期: 12NN 至 10PM供應
(2017年12月24、25、26及31日 和2018年1月1日 暫停供應)
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:香港人遊香港

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