法式秘制他他汁無得輸！
[駐場博客 @素晴］呢間法國漢堡店在香港有兩間分店，分別在中環IFC及銅鑼灣白沙道。創辦人為正宗法國人，堅持選用優質食材，對醬汁更是十分考究。而且顧及素食者需要，餐牌全日提供素食漢堡。小編欣賞呢個法式素漢堡原因係佢用上原狀食材大大塊大啡菇，配埋油漬蕃茄、法式小蔥及籃芝士等，加上秘制他他汁，味道酸酸甜甜的，十分美味！
▲小編中午時段幫襯，點了這個Le Lecien素食漢堡餐。包一個法式素漢包，配菜一客及飲品一杯。（價錢：HK$98）
▲素食漢堡餡料包括波特大蘑菇、芝士（口味清淡，帶點果仁及香草味）、油漬蕃茄、焦糖洋蔥、法式小蔥及主打的秘制他他汁。
▲薯條唔係雪藏，而係選用最時令品種每日在店內用自家機器新鮮切割架！薯條可自選調味料，普羅旺斯香草或香蒜紅椒。小編今次選了香蒜紅椒，惹味香口，薯條鮮味香脆到不得了！
▲店內裝修型格明亮卻又帶點法國農村味道，感覺悠閒舒服。
Big Fermand
中環港景街1號國際金融中心2樓2017號舖（港鐵香港站 E2 出口, 步行約5分鐘）電話：66500580
銅鑼灣白沙道11號地舖（港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約2分鐘）電話：66500652
文字／圖片來源 ：素晴
素晴