主頁 食通天 九龍 【街頭傳統上海小食店】

【街頭傳統上海小食店】


新蒲崗都有喇!
位於北角堡壘街小店好有上海路邊餃子店感覺,即叫即做生煎包同小籠包都好受歡迎,鍋貼煎得非常香口,底部微燶而脆口 , 咬落去肉汁四溢,真係皮脆肉嫩!而小籠包就保持傳統,肉汁味道鮮甜。

▲麥記美食老闆每日將生煎包、鍋貼都放係圓形大鑊上慢慢煎熟,堅持花多點時間生煎,確保肉質係最鮮嫰狀態熟透。

▲小籠包,$20/5隻,同傳統做法唔同,一般係加豬皮凍,而呢度係靠半肥瘦豬肉逼出湯汁,特別鮮味。

▲生煎窩貼($10/4個),生煎包($10/4個)


▲擔擔麵($15)花生醬超濃郁!


麥記美食 (北角店)
地址:北角堡壘街21-23號美嘉洋樓地下

麥記美食 (新蒲崗店)
地址:新蒲崗彩虹道242采頤花園地下


文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:_lawrencechan_ mswwy maru.maker aixiaodeyanjingyeahyeahyeah

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