香港美食:【台灣過江龍!段純貞牛肉麵專門店登陸黃竹坑!招牌紅燒腱心牛肉麵+必試滷水拼盤+濃湯燉雞麵】-段純貞

香港美食|台灣過江龍 段純貞牛肉麵專門店登陸黃竹坑

台灣人氣牛肉麵專門店段純貞登陸黃竹坑!段純貞於台灣共有 11 家分店,並於香港及美國加州分別設有 5 家及 2 家海外分店,絕對是一間人氣牛肉麵專門店!當中人氣高企的台灣牛肉麵,湯底烹調費時超過 18 小時,混合 23 種不同的香料及藥材以慢火拌炒 8 至 9 小時,加入新鮮牛骨高湯熬煮,致力呈獻溫而不火,油而不膩的湯底。店內亦有其他人氣菜式,包括黃竹坑店限定的滷水拼盤、濃湯燉雞麵、三星蔥肉鍋餅、雙芋紅豆湯等等。為慶祝黃竹坑新店開幕,餐廳推出開幕優惠,凡惠顧堂食即奉送指定小食一客,及可享免費升級台灣手搖飲品。

▲ 招牌紅燒腱心牛肉麵:以慢火燉煮 6 小時而成的牛腱肉肉質軟嫩,牛香鮮美濃郁。

▲ 滷水拼盤:包羅牛肚、牛𦟌、滷蛋、豆乾及鮮菌,讓食客可一次品嚐多款注入滷香的食材滋味。

▲ 濃湯燉雞麵:湯頭採用鮮雞慢火熬煮 6 小時,散發清鮮雞香。

▲ 三星蔥肉鍋餅:精選台灣特產三星蔥炮製,蔥香味美。

▲ 雙芋紅豆湯:混合椰汁、黑糖珍珠、紫薯泥、芋泥及芋圓,口感豐富。

▲ 為慶祝黃竹坑新店開幕,餐廳推出開幕優惠,凡惠顧堂食即奉送指定小食一客,及可享免費升級台灣手搖飲品。

段純貞 黃竹坑店

地址:香港黃竹坑香葉道11號THE AIRSIDE 2樓205號舖
營業時間:11:30 – 22:30

圖片&文字:香港人遊香港