尖沙咀美食2023｜全新Cafe主打日本直送冰磚刨冰 必試特濃黑芝麻味

【尖沙咀美食】尖沙咀全新開幕的工業風打卡Cafe，環境寬闊又有植物打卡位，可以同朋友去享受休閑時光！餐廳主打日式刨冰，冰底是使用日本直送冰磚，口感十分綿滑細膩，而且有多款口味選擇。當中期間限定的黑芝麻刨冰內有濃厚的黑芝麻雪糕及日式蕨餅，味道口感都好有層次。此外，餐廳亦提供多款鹹食和飲品，大推大阪燒酸種麵包！麵包有天婦羅炸蝦及帶子，份量十足，創新的配搭同時製出驚喜口味，想找尖沙咀Cafe的朋友不妨試試。 #尖沙咀餐廳

▲特級濃厚黑芝麻刨冰（$128）：刨冰包裹著濃厚的黑芝麻雪糕及日式蕨餅，刨冰充滿黑芝麻醬，食到內層再配黑芝麻雪糕一起吃，味道更濃郁！刨冰底層餐有日式蕨餅，甜品控必試。

▲芋泥芋圓牛乳刨冰（$128）：與人氣甜品店THE BAKERISM聯乘推出的刨冰，芋泥及芋圓份量十足，芋圓口感煙韌有芋香，芋泥配上面層的自家調製牛乳醬，令刨冰奶香味濃郁。

▲大阪燒酸種麵包（$138）：坊間罕見的配搭，有特色得來味道又有驚喜！酸種麵包烘得脆卜卜，大阪燒材料有兩大粒鮮甜彈牙帶子、炸蝦及木魚花，再配上蛋黃醬，十分豐富。

▲流心太陽蛋鰻魚漢堡：鰻魚好大條！比起漢堡包的size更大，每一啖都可以食到鰻魚肉。太陽蛋切開做到流心效果，連蔬菜餡料一起吃，分量十足！

▲士多啤梨乳酪奶昔（左）&竹炭鮮奶咖啡（右）：兩款飲料都挺吸晴，士多啤梨乳酪奶昔面層有配鮮果粒，味道酸酸甜甜，夏天飲一流！而竹炭鮮奶咖啡則有稍微的漸層效果。

LAB ZERO

地址：尖沙咀金巴利道68號下 B 舖
試業期間營業時間：12:00-20:00

文字及圖片：香港人遊香港