尖沙咀美食 散水餅推介 爆餡車輪牛角酥
尖沙咀美食推薦！由網店做到開店嘅人氣法式蛋糕店Arte By Padaria，最近推出紐約大熱車輪牛角酥，車輪牛角酥製作工序繁複，反覆摺疊酥皮成圓餅形，再經發酵後再烤焗，絕對是心機製。今次推出嘅車輪牛角酥設有三款口味，包括朱古力味、開心果味及白朱古力味。當中開心果味可以話無必食之選，牛角酥面層淋上開心果及朱古力醬，再配上開心果朱古力甘納許及開心果朱古力金寶脆脆，再將開心果及朱古力醬注入牛角酥內，由外到內滿滿的開心果滋味。而牛角酥外層酥脆中間鬆軟，更富有牛油香氣，層次感十足！
▲朱古力法式車輪牛角酥($32)：經典的朱古力口味，牛角酥內包裹著朱古力甘納許，表面再灑上朱古力金寶及黑朱古力醬，帶來多重甜蜜幸福美味！
▲白朱古力法式車輪牛角酥 ($32)：內外分別被白朱古力甘納許及白朱古力醬包圍，表面再灑滿富有牛油香的金寶脆脆，由外層的酥脆，到內餡的鬆軟，層次感十足！
▲開心果法式車輪牛角酥($32)
▲外酥內韌的車輪牛角酥，由外到內滿滿的開心果滋味，絕對是堅果控不能錯過的美味。
Arte by Padaria
尖沙咀店： 九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA B1 樓 B104 號舖
營業時間： 9:00-20:00
文字：香港人遊香港/圖片：@artebypadaria