日本產直燒肉名店「Beefar’s」旗下品牌「牛舞 Gyumai」於8月上旬開設第3分店，選址銅鑼灣，店舖佔地3,200呎，裝潢以日系風格為主調，更首設可容納12座位之貴賓房！新店提供一系列全日供應、午市特選燒肉及涮涮鍋套餐，由品牌代表日本經營企劃部部長前畑一朗，親臨香港監督及主理，不論是貨源、分割及食品處理上均達致日本總店水準！開幕期間(即日至另行通知)更推出限定放送「4% 奇跡之牛」巨切、「薩摩牛層層疊」或甲羅燒。極上推介有A4等級以上、全部來自自家農場空運直送香港本店的鹿兒島薩摩牛，BMS霜降程度達5級以上，肉質鬆軟細滑，幾近入口即溶！
▲新店由於 Beefar’s 工作超過 17 年之經營企劃部部長前畑一朗親臨助陣，由鹿兒島農場之飼養方式、屠宰加工廠之分割細節、餐廳之運送過程及處理均有深入研究及規格限定，保證店內食品達至日本總店高質水準！
▲餐廳提供多款全日供應的燒肉及涮涮鍋放題，凡惠顧套餐更可免費品嚐廚師推介不同部位之「牛舞拼盤」或「特上豚肉拼盤」。
▲於新店開幕期間(即日至另行通知)，凡惠顧「日本薩摩和牛放題」或「樂天澳洲和牛放題」2 位免費送「4% 奇跡之牛」巨切；3 位或以上送全新推出之「薩摩牛層層疊」。
▲「4% 奇跡之牛」乃鹿兒島最大和牛生產商每年生產約 13, 000 隻和牛當中的 4%， BMS 霜降程度達 10 級或以上的 A5 級。
▲此外，凡惠顧「美國 PRIME 牛肉放題」、「安格斯牛肉放題」或「特上豚肉放題」即每人逢送甲羅燒乙客！以指定消費券 (WeChat pay / Alipay / Tap n Go/ 八達通) 惠顧滿$300，更可即減$50！
▲除提供一系列頂級和牛外，亦有開店期間限定如美國極黑 SRF 和牛、安格斯牛肉，以及極上豚肉；此外，多達146種放題食品選項，包括多款新鮮特選刺身，自助區更提供逾 30 款食材、飲品及日本LOTTE 及 meiji 雪糕。全球嚴選優質靚牛只需$348 起即可任食任飲！
▲燒肉放題套餐更可以$58追加涮涮鍋湯底，有皇牌牛骨 Cappuccino 濃湯湯底、芫茜豚骨湯底等。另每位加$48 即可任飲 Sapporo 生啤、清酒、梅酒及紅白酒。
▲餐廳提供8款午市燒肉及涮涮鍋套餐，以及 8 款午市定食如照燒雞扒飯、日式咖哩吉列豬扒飯及蒲燒鰻魚飯等，只需$78 起即可品嚐高質美饌，更可以$15 追加各款特色小食如炸紫芋丸、章魚小丸子、卡啦海鮮捧或以$28 追加各款新鮮刺身，堂食同時可享 60 分鐘自助區放題，性格比極高。
牛舞 Gyumai
地址：香港銅鑼灣波斯富街 99 號利舞臺廣場 8 樓 A 號舖
營業時間
平日午市： 12:00 – 16:30 (最後入座時間為 14:30)
平日晚市：17:00 – 22:30 (最後入座時間為 21:00)
星期六、日及公眾假期 ：12:00 – 22:30 (最後入座時間為 21:00)
(截單時間為 22:00)
訂座電話：3621 0341
*數量有限，送完即止，優惠不可以同時使用，優惠受有關條款及細則約束
*凡於 8 月 6-7 日及 12-14 日於利舞臺新店惠顧「薩摩牛燒肉放題」之顧客，每 4 位更可免費印製獨一無二的環保布袋，數量有限，送完即止！
日本薩摩和牛放題（全日供應）
包括：薩摩和牛肋肉、薩摩和牛赤肉、薩摩和牛粒、醬燒和牛肋條、甲羅燒、海鮮、特選刺身及炸物(免費送涮涮鍋底及酒精類放題)
價錢：
星期一至四 早鳥17:30前入座 / 宵夜 20:30後入座 每位$568/120分鐘；正價每位$628/120分鐘
星期五至日、公眾假期及其前夕 早鳥 17:30 前入座 / 宵夜 20:30 後入座 每位$628/120 分鐘；正價每位$688/120 分鐘
樂天澳洲和牛放題（全日供應）
包括：樂天澳洲極上和牛粒、樂天澳洲和牛腹肉、樂天澳洲和牛頸肉、海鮮、特選刺身及炸物(可加$58 追加涮涮鍋底)
價錢：
星期一至四 早鳥 17:30 前入座 / 宵夜 20:30 後入座 每位$348/100 分鐘；正價每位$388/100 分鐘
星期五至日、公眾假期及其前夕 早鳥 17:30 前入座 / 宵夜 20:30 後入座 每位$388/100 分鐘；正價每位$428/100 分鐘
牛舞拼盤午市套餐
包括：薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛頸肉、美國和牛肩小排、安格斯一口牛、牛舌薄切、厚切豚腩肉及美國雞腿肉
價錢(成人)：每位$228/60 分鐘；每位$248/90 分鐘（只限星期一至五供應，公眾假期除外）
文字&圖片：香港人遊香港