Soulgood Bakery 憑藉「流心巴斯克蛋糕」闖出名堂，標榜低糖、健康及口味創新！創辦至今僅一年，品牌已從人氣網店，進軍至K11 MUSEA開設首間實體店，並於七月十五日開業。店中的粉紅色牆身及復古風藍白色格仔紋地板，用色活潑繽紛，不但打卡滿分，整體室內格調亦為客人增添喜悅感。烘焙師希望為客人帶來創新突破的口味，因此選用不同的食材，例如麻糬、芒果、芋頭泥、抹茶等，以滿足追求新鮮感的客人，帶來意想不到的驚喜。品牌非常重視健康，因此大部分芝士蛋糕亦提供生酮版本！
▲每款芝士蛋糕都有著焦香的外表，以及入口即溶的質感，其中最熱賣的有「”芝芝莓莓”巴斯克芝士蛋糕」（6吋裝 $480、8吋裝 $680），味道酸酸甜甜。
▲為慶祝新店開張，店舖推出香港首個「炙燒奶蓋芋泥巴斯克芝士蛋糕」（6吋裝 $560、8吋裝 $760），當中包括有經火槍炙烤的奶蓋、香軟的手工芋泥，以及招牌的軟心半熟巴斯克芝士蛋糕層！
▲還有麻糬控不能錯過的「抹茶士多啤梨麻糬巴斯克芝士蛋糕」（6吋裝 $520、8吋裝 $720），選用京都「丸久小山園」出品的抹茶粉，茶味香濃。
▲還有「芒果糯米飯麻糬巴斯克芝士蛋糕」（6吋裝 $520、8吋裝 $720），選用呂宋芒果配以清爽的乳酪，層次豐富！
Soulgood Bakery
地址: 尖沙咀梳士巴利道18號 Victoria Dockside K11 Musea B2樓 B201-39 號舖
電話: +852 9609-5711
IG: @soulgood.bakery
網址: https://www.soulgoodbakeryhk.com/
營業時間: 星期日至四 12:00pm – 8:00pm；星期五、六 12:00pm – 9:00pm
文字：香港人遊香港