這間位於西環，剛開業不久的東南亞風cafe，室外室內都佈滿綠色植物，門口擺放了藤製搖籃，室內也全是藤製座椅，令人有置身東南亞之感！cafe空間感十足，4米高的樓底讓大家久坐也不侷促，座位間也有相當距離，中間牆壁是幅特大油畫，店主朋友以cafe主要顏色，藍、綠、粉紅全人手繪製，巧妙地隔開兩邊用餐空間。cafe就在香港大學站附近，位置方便卻環境幽靜，室內燈光柔和，加上播放純音樂，令人感到舒服又放鬆。不過這裡不止是打卡cafe咁簡單，店主還邀請了米芝蓮級數的廚師作顧問，以東南亞風味的菜色及甜品為主，食物質素也相當不俗，其中必食推介有泰式辣肉碎配上西式螺絲粉，加入青檸汁同吃更是非常惹味！
▲cafe室外室內都佈滿綠色植物，門口擺放了藤製搖籃，絕對是第一個打卡熱點！
▲店主說這店名TBC是指無限可能，幾位年青店主希望店內環境令大家感到輕鬆自在，其中一位店主主修室內設計，大家可在店內可以慢慢欣賞細節。
▲cafe空間感十足，4米高的樓底讓大家久坐也不侷促，座位間也有相當距離，室內全是藤製座椅，令人有置身東南亞之感！
▲ 店主邀請了米芝蓮級數的廚師作顧問，以東南亞風味的菜色及甜品為主，食物質素相當不俗。
▲Fusilli with Thai-style Spicy Minced Pork($108)，這款主菜非常惹味，泰式辣肉碎配上西式螺絲粉，店主特別提醒加入青檸汁同吃最好食！
▲Croffle with Strawberry and Custard，士多啤梨吉士牛角包窩夫，香脆可口，店主還特地從美國訂購了食用珠作裝飾。
▲cafe的飲品也有不少選擇，像Latte ($45)，較為nutty，咖啡豆來自尼加拉瓜，還有Lemon Soda & Espresso($58)，較為fruity，配合帶酸的檸檬梳打很消暑。
TBC cafe
地址：石塘咀山道38號G/F
營業時間：星期一至日10 a.m. – 6 p.m.
香港人遊香港 /圖片：@aimei.hk(IG)