尖沙咀美食:【杏仁主題甜品店!必試椰皇湯圓燉雙皮奶+杏仁茶燉蛋白!】- 杏甜品Almond Dessert

這間位於尖沙咀的甜品店,以杏仁做主題,標榜以少糖配方製作,感覺更加健康,經常大排長龍。小店選用美國大龍杏,屬於甜杏仁,肉厚而微甜,天天現磨,更花數月時間研究出杏仁茶黃金比例,創出香濃杏仁茶吸吸系列。必試全港首創的意大利黑松露奶蓋芝麻杏仁茶吸吸,黑松露的幽香、奶蓋的幼滑、加上杏仁的堅果味,味道出奇地搭調,濃厚順滑, 口味超過癮!杏仁茶燉蛋白亦是必食推介,人手壓汁,蛋白更獨立放在特定容器中,以蒸燉形式處理,口感如豆腐般滑溜,再以400度火槍輕燒表面才加入至杏仁茶,上桌時香氣四溢,每日限量100碗!另外,椰皇湯圓燉雙皮奶、芒果奶昔雙皮奶、高梁奶黃湯圓及龍眼爽冰等,亦是人氣之選!

▲裝修採用糖果綠色調,配合白色與淺木色,令人感覺柔和舒服,小店售賣各款中式糖水,包括湯圓、合桃露及枸杞桃膠銀耳等,還有賣榴槤及芒果的甜品。

▲(前)杏仁茶燉蛋白($55),杏仁茶味香濃,底部有厚厚蛋白,每一啖都充滿香滑蛋白!

▲意大利黑松露芝麻杏仁茶吸吸($68),黑松露的幽香、奶蓋的幼滑、加上杏仁的堅果味,味道出奇地搭調,濃厚順滑,口味超過癮!

▲呂宋芒小丸子杏仁茶吸吸($55),超大杯,芒果及杏仁味道剛剛好,杏仁茶味不會搶去芒果的甜味,CP值高!還可加15元加配超多芒芒果布甸或杏仁奶凍。

▲椰皇湯圓燉雙皮奶($69),原個椰皇呈上,椰皇鮮甜,圖為抹茶湯圓,甜甜暖暖,一咬開抹茶餡湧出來,勁香抹茶味,甜度剛剛好,配搭完美!

▲椰皇桃膠燉雙皮奶($67),入面放滿桃膠,更有滑溜雙皮奶,食完感覺相當滋補!

▲高梁奶黃湯圓($36),流漿奶黃融入高梁香氣,風味傳統,流心效果一流!

▲芒果奶昔雙皮奶($59),大大塊芒果切片放在上面,下面一層是芒果沙冰,最底是燉奶,芒果新鮮,燉奶幼滑。

▲龍眼爽冰($55),每碗都有接近30粒龍眼肉,啖啖滿足,清爽又健康。

杏甜品Almond Dessert

地址:尖沙咀加拿分道 40-46 號香檳大廈地下6號舖
電話:6618 5906

文字:香港人遊香港 /圖片:@marcosora、@2girls.hk、@almonddesserthk