鰂魚涌美食:【意大利歌劇院餐廳打卡一流!親民價意式松露盛宴!必食巨輪芝士黑松露意粉!】- La Favorita

這間位於鰂魚涌的意式餐廳,裝潢設計非常華麗,以20世紀60年代的意大利歌劇院為靈感,色彩繽紛的地氈,帶垂墜感的窗簾及特別訂製的燈,營造出富麗堂皇的感覺,餐碟更由意大利工匠手工製作,每一隻都獨一無二,用餐時望到心情都好一些,可說是由步入門口的一刻,意式風情已經滿瀉,可說餐廳每一處都是打卡位!餐廳主打傳統意大利經典及懷舊菜式,如紙包烤比目魚及1公斤佛羅倫斯牛排,而手製意大利麵更是必食之選,推介巨輪芝士煮松露意粉,由店員即場炮製,在餐桌旁用巨型芝士輪製作,最後刨上新鮮黑松露片,滿足視覺與味覺上的雙重享受!

▲餐廳裝潢設計非常華麗,以20世紀60年代的意大利歌劇院為靈感,色彩繽紛的地氈,帶垂墜感的窗簾及特別訂製的燈,營造出富麗堂皇的感覺!

▲Cheese Wheel al Tartufo($338),是餐廳招牌必食之選。

▲店員拿出巨型芝士輪,在客人面前將新鮮煮好的pasta放入去,利用熱力溶化芝士,做成原汁原味的醬汁!

▲最後刨上新鮮黑松露片,滿足視覺與味覺上的雙重享受!份量夠兩個人分享,性價比勁高!

▲Beef Tenderloin alla Boscaiola($388),和牛份量200g,厚切4片,肉質鮮嫩多汁,超級軟腍,配以充滿香濃菇味的Boscaiola sauce,值得一試。

▲Vitelli Tonnato Della Domenica($178),吞拿魚蛋黃醬牛肉,是意大利傳統的cold cut dish,上面有Tuna Mayo,味道無令人失望。

▲Striploin Alla Griglia,牛排鮮嫩中帶豐腴,香甜多汁,是滿足的味道!

▲Turbot Al Cartoccio,鮮嫩的多寶魚,配上雅支竹、番茄乾和檸檬,味道很清新。

▲Burrata,巨型水牛芝士伴西西里蕃茄,非常清新的一道前菜。

La Favorita

地址:鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大厦2樓The Sixteenth
電話:27881993

文字:香港人遊香港 /圖片:@asyumyum、@foodnhotel.holic、@imdavidwong