這間位於中環的日式居酒屋主題美食酒吧，主打各款創意御結飯團，並配搭一系列清酒、雞尾酒及手工啤酒，最近推出全新三道菜週末早午餐，包括前菜、御結二重奏、日美式fusion早餐及甜品。重點推介是御結滋味二重奏，客人可自選兩款不同口味的御結，還有不可錯過的早餐之選鰻魚奄列，充滿蛋香且入口即融。廚師團隊亦把美式早餐概念融入日本菜式，炮製出日式炸雞配鬆餅，以酥脆炸雞配煎蛋，口感更豐富！客人更可加$198，升級至兩小時無限暢飲套餐，盡情享用香檳、指定日本清酒、啤酒、雞尾酒、紅白酒等。
▲餐廳全新的三道菜週末早午餐(每位$268)，逢星期六日及公眾假期，中午12時至下午6時期間供應。
▲早午餐先有三款廚師發辦前菜、融合南美及日本風情的日式餃子配阿根廷青醬、純素蔬菜餡餅。大家亦可額外加配吞拿魚牛油果沙律配柚子醬油($48)，或海膽吞拿魚他他御結($88／2件)。
▲重點推介御結滋味二重奏，將兩款御結層疊起，賣相吸引，打卡一流！客人可自選兩款不同口味的御結，包括經典午餐肉口味、秘製香脆超級午餐肉御結、蟹肉青瓜御結，以及每週不同的素食御結口味等。
▲廚師團隊亦把美式早餐概念融入日本菜式，炮製出日式炸雞配鬆餅，以酥脆炸雞配煎蛋，口感更豐富！
▲150克牛扒配無限量薯條(另加$48)，肉食愛好者必試！配黑松露蛋黃醬，還有燉牛頰肉、新鮮海膽(另加$148)等其他選擇，最後再送上是日甜品。
▲餐廳亦有提供無酒精飲品，如招牌Hiro無酒精雞尾酒、冰茶、礦泉水及有氣礦泉水等。
Musubi Hiro
地址：香港中環閣麟街 37 號地下 (擺花街交界)
電話：5597 6911
營業時間：早上11時至晚上6時
文字：香港人遊香港 /圖片：@musubihiro