這間位於西貢市場街的日系cafe，白色外牆配木製趟門，風格簡約，室內室外都有座位，坐在窗邊座位的話，會有日光透入，感覺舒適寫意。食物方面，有沙律、荷蘭鬆餅、多士及蛋糕等精緻輕食可供選擇，其中必點招牌是Dutch Baby Pancake，班戟以鑄鐵鍋上，賣相吸引，蛋香濃郁，面層煎得焦香酥脆，裡面煙韌綿軟，還可以選擇雜莓、無花果或抹茶紅豆味，微甜而不膩，非常推薦，其他美食還有芝士拼盤、波特蘑菇多士，以及周打蜆湯等，食物質素佳且價格相宜，若想假日遠離煩囂嘆個靚下午茶，這裡是過好選擇！
▲Cafe以白色為主調，配上木係陳設，整體感覺簡約而清新。
▲食物以輕食為主，但份量不算少，而且賣常精緻，令人食指大動。
▲Fig Dutch Baby Pancake – Fig($68)，荷蘭鬆餅配當季的無花果加 black balsam brownie 。
▲荷蘭鬆餅配當季的無花果及蜜糖，要追加冧酒提子味雪糕，配撘完美，再加上脆脆的合桃增加口感，光是為了這個甜品，也值得再來！
▲Fig Dutch Baby Pancake – Mixed berries ($64 ) ，雜莓荷蘭鬆餅配雲呢嗱雪糕。
▲Cheese Platter芝士拼盤($198)，有埃文達芝士、羊奶芝士及比爾芝士等三款口感風味各有不同的芝士。埃文達味道溫和，味道清香，比爾口感柔軟且芝士味濃，溫軟的羊奶芝士最濃味，帶點羶，塗麵包食一流！
▲拌碟有玫瑰造型的風乾火腿，加上無花果、杏脯、合桃、葡萄乾等清新點綴，賣相出色，可以相機食先！
▲Black truffle crab dips with toast($108)，黑松露蟹肉沾醬多士，蟹肉份量多，黑松露味極重，啖啖蟹肉！
▲Portobello Mushroom Open Toast($88)，波特蘑菇多士，多士厚薄適中，外皮香脆，波特蘑菇厚肉多汁，配上特色手工比爾芝士松露醬，再配上火箭菜，味道濃郁得來卻很清新。
▲(左)Iced Matcha Latte( $42)，抹茶拿鐵，感覺沒有額外添加甜味，抹茶味香濃，奶與糖份比例適中。(右)Flat White($36)，咖啡順滑，拉花吸引，飲後回甘。
▲(左)周打蜆湯($52)，大量蜆肉加上煙肉、洋蔥、薯仔粒及蕃茄，非常足料，味道酸甜開胃。(右) 粟米濃湯($52)，大大碗啖啖粟米蓉，質感幼滑，味道清甜。
▲手寫菜單甚有親切感。
Kachimushi
地址：西貢市場街35號
電話：2721 0278
營業時間：08:30 – 18:00
文字：香港人遊香港 /圖片：@bibueat、@skeatravelife