米芝蓮2023必比登推介 食老牌上海粢飯
《香港澳門米芝蓮指南2023》中，香港今年共有65間店家入選必比登推介，包括6家新入選或晉升店家，這意味消費者能在香港以低於400港元，嘆到優質的三道菜式美食，可以話香港美食多籮籮。今次同大家介紹的紅磡美食，就係紅磡明安街開業的傳統上海式小店！小店主打的粢飯，遠近馳名，即叫即做，新鮮滾熱辣，再加碗必試的鹹豆漿，當早餐或午餐，都絕對是完美之選！另外，酸辣湯、雲吞、水餃也是店裡廣受歡迎的菜色！
▲粢飯加鹹豆漿($34)，大件夾抵食！粢飯不要切開，成隻粢飯拎起食才夠原汁原味！鹹豆漿半凝固狀似豆腐花，也十分令人回味！
▲栥飯選材極考究，採用泰國糯米，用糯米飯包著油條、肉鬆及榨菜，肉眼可見的足料，一口咬下去，三種口味混合在一起，鹹脆惹味，妙不可言！
▲鹹豆漿內有碎油條、蝦米、菜脯及蔥花，已有醋和醬油調味，豆香中帶著酸味，先試原味，再加辣油，獨特的上海式味道！
▲這間傳統上海式小店，1996年就在紅磡明安街開業，紅磡街坊都已十分熟悉。
滿堂樂滬京風味
地址：紅磡明安街4號
電話：2363 6488
交通：港鐵黃埔站B出口，步行約5分鐘
文字：香港人遊香港 /圖片：@keith.dabinlo