高級肉類專門店旗下的西餐廳最近推出兩款精選漢堡，用上自家製草飼牛肉漢堡，漢堡扒厚實，再搭配英式煙肉、Comté 芝士、羅馬生菜及新鮮番茄，每一口，都充滿煙肉的油香味，而且非常juicy 。另一款西班牙José Gordón牛肉漢堡，牛肉使用了乾式熟成90日的José Gordón，加上軟糯的 Reblochon 芝士、香蒜蛋黃醬、酸洋蔥、牛肝菌末及脆香蔥。芝士把牛肉的香味逼出，把味道提升到另一個層次。每款漢堡包都烘得香脆，既鬆軟又不會很乾，用料實在。爲慶祝國際漢堡包日，現在只要於5月期間購買草飼牛肉漢堡，餐廳便會捐出5蚊給弱勢社群。
▲自家製草飼牛肉漢堡($168)：精心烤製漢堡扒加上英式煙肉、Comté 芝士、羅馬生菜及新鮮番茄， 再配以厚切馬鈴薯條及酸瓜。
▲西班牙José Gordón牛肉漢堡($248)：漢堡除了用上乾式熟成90日的José Gordón 牛肉外，配料還包括軟糯的 Reblochon 芝士、香蒜蛋黃醬、酸洋蔥、牛肝菌末及脆香蔥。
▲除左漢堡之外，還有供應牛排、羊腿等主菜。可親自於凍肉櫃挑選食材，並指定烹調方式。
▲ 只要於5月期間購買草飼牛肉漢堡，餐廳便會捐出HK$5，連同餐廳籌款箱內的捐款全數捐贈予本地慈善機構「希望枝子」。機構致力幫助難民、尋求庇護人士和弱勢社群重拾尊嚴、公義及希望。
Feather & Bone 荃灣西店（零售／餐廳）
地址：香港新界荃灣區大河道100號海之戀商場地下G09店
電話：2618 8160
營業時間：星期一至四，早上8時至10時；星期五及六，早上8時至10時30分；星期日及公眾假期，早上8時至晚上10時
Feather & Bone 灣仔店（零售／餐廳）
地址：灣仔盧押道5號地下A舖
電話：2325 6308
營業時間：星期一至四，早上7時至晚上10時 ; 星期五，早上7時至晚上10時30分；星期六，早上8時至晚上10時30分；星期日及公眾假期，早上8時至晚上10時
Feather & Bone 西營盤店（零售／餐廳）
地址：西營盤德輔道西 321 號瑧璈地下 1號舖
電話：3705 0280
營業時間：星期一至四，早上7時至晚上10時 ; 星期五，早上7時至晚上10時30分；星期六，早上8時至晚上10時30分；星期日及公眾假期，早上8時至晚上10時
文字來源：香港人遊香港