位於銅鑼灣嘅傳統日本料理餐廳，主打壽喜燒套餐和涮涮鍋，可以食到鹿兒島A4和牛、澳洲 M9 和牛同埋宮崎豚肉，食材由日本新鮮直送。壽喜燒套餐及涮涮鍋套餐均可自選牛肉種類，當中包括鹿兒島 A4 和牛或澳洲 M9 和牛，油花細密嘅牛肉無論配壽喜燒醬汁或者清爽昆布湯底都別有一番風味。另外，餐廳亦提供多款傳統和食，如宮崎吉列豬扒定食、蒲燒鰻魚飯、雜錦刺身飯套餐等。餐廳内同樣備用多款日式佐酒小食，小沙甸魚榻榻米或南瓜年糕都適合搭配店内嘅日本特色清酒。餐廳内設計日式簡約，客人可以係偌大的落地玻璃窗，一邊享受陽光，一邊品嘗美味嘅日本料理。
▲ 壽喜燒套餐：可自選鹿兒島 A4 和牛或澳洲 M9 和牛，將牛肉沾上日本生蛋液食用，口感更綿滑。 蔬菜和豆腐澆上壽喜燒醬汁及清酒同煮，香氣四溢。 每個套餐都包含前菜、季節刺身、和牛涮涮鍋、季節時蔬菜盤、北海道夢美人飯或烏冬、麵豉湯及精選甜品或雪糕比客人作選擇。
▲ 涮涮鍋套餐 ： 可自選鹿兒島 A4 和牛或澳洲 M9 和牛，清爽的昆布湯底可以突出牛肉嘅味道，食得出牛肉嘅鮮嫩。
▲ 壽司套餐：日本直送新鮮食材，肥美嘅吞拿魚、三文魚、鮮蝦、三文魚籽等，配上赤醋飯，鮮味爆棚！
▲宮崎吉列豬扒定食：選用日本直送嘅宮崎豚肉，即叫即炸，酥脆嘅外皮包裹住多汁 嘅肉排，再配埋自家製日本味噌醬汁。
▲南瓜年糕：麻糬外皮包裹南瓜蓉，外層煙韌，內餡又有南瓜香，有別於一般日本料理的南瓜餅。
天月日本餐廳
地址：銅鑼灣禮頓道 8 號香港銅鑼灣皇冠假日酒店一樓
電話：3980 3006
營業時間：上午 7 時至晚上 10 時
(星期一至日)
文字：香港人遊香港