這間於2019年在土瓜灣成立的人氣cafe，繼上年年尾在北角開設分店後，最近再下一城進駐牛頭角開設第三間分店。Cafe以簡約日系淺色風格作設計，店內主打近年新興嘅咖啡－Dirty。咖啡師於凍奶表面加上咖啡，讓咖啡慢慢流落下面嘅凍奶，形成「污糟」嘅感覺，飲用時亦唔會攪勻讓咖啡色與奶白色分明，比起走冰的Ice Latte更注重層次感，吸引不少咖啡愛好者。牛頭角分店只有飲品，而其他分店除了咖啡外，亦有不同甜品供應，例如：自家製的「老闆絕不妥協的Cheesecake」、Tiramisu、蘋果批等，但大家要留意，不同分店提供嘅甜品都有機會唔同。店主特意為不同分店採購不同的咖啡豆，如果想試勻唔同嘅express blend就可能要走多幾轉喇。
▲Deluxe Dirty： 招牌咖啡 “Deluxe Dirty”，奶底選取濃縮奶代替普通奶，此豪華版Dirty於牛頭角店亦有供應，不過數量則有限，售完即罄。
▲ 對於未必鐘意飲咖啡嘅人，呢杯連造型都別具心思嘅Hot Choco實在適合不過，特別喺天氣凍嘅時候飲番杯真係暖入心。
▲ Cafe會不定時為咖啡轉換唔同咖啡豆，嚟一杯Hand Drip Coffee就可以試真啲啦。
▲ 老闆絕不妥協的Cheese cake：沿用店主獨家配方製作，另一款暢銷甜品Tiramisu亦採用了與坊間不同的自家製咖啡酒製作，從名字到做法都突顯店主用心。
▲Tiramisu：用上逾130年的歷史專注於釀製燒酎的宮崎縣日本老店製做的燒酎製作，非常有誠意。（只限北角分店提供)
On The Hill Coffee Bar （牛頭角店）
地址：觀塘偉業街133號大堂
營業時間：星期一至五 : 8:00 – 17:00
Sat : 8am – 1pm
Sun、公眾假期休息
文字：香港人遊香港／圖片來源：@onthehill_coffeebar、@mee.2day、@iam_oldladies