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真香港人小店:【牛頭角人氣Cafe!簡約日系風!主打人氣咖啡!Home Made Tiramisu!】– On The Hill Coffee Bar

這間於2019年在土瓜灣成立的人氣cafe,繼上年年尾在北角開設分店後,最近再下一城進駐牛頭角開設第三間分店。Cafe以簡約日系淺色風格作設計,店內主打近年新興嘅咖啡-Dirty。咖啡師於凍奶表面加上咖啡,讓咖啡慢慢流落下面嘅凍奶,形成「污糟」嘅感覺,飲用時亦唔會攪勻讓咖啡色與奶白色分明,比起走冰的Ice Latte更注重層次感,吸引不少咖啡愛好者。牛頭角分店只有飲品,而其他分店除了咖啡外,亦有不同甜品供應,例如:自家製的「老闆絕不妥協的Cheesecake」、Tiramisu、蘋果批等,但大家要留意,不同分店提供嘅甜品都有機會唔同。店主特意為不同分店採購不同的咖啡豆,如果想試勻唔同嘅express...

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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