呢間位於跑馬地開業唔係好耐嘅小店主打喇沙，老闆娘係新加坡人，每天早上6點幾就開始預備，叻沙醬、參巴醬全部都係自家製，湯底充滿住濃濃鮮蝦、香料與椰香味，原來老闆娘係湯頭加入大量蝦米底，足料之餘亦滿口鮮味，小店只有8個座位，想食嘅朋友要俾少少耐性啦！ ▲店主阿Jill每天早上6點幾就開始預備，叻沙醬、參巴醬全部都係自家製。 ▲不加味精都能煮出好味叻沙，關鍵在於食材。 ▲呢間在跑馬地開業不久的小店主打的叻沙做得好出色。 ▲湯底充滿住濃濃的鮮蝦、香料與椰香。 Pestle & Mortar 地址：跑馬地奕蔭街38-42號地下3號鋪電話︰5563 1957時間︰11:00 – 17:00，星期四休息 文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：Pestle & Mortar...