熟食市場再次彈出隱世正野！有個日本大廚熱愛香港，係葵芳小區熟食市場開左間小小居酒屋，必試佢既靜岡蒸蛋，上台時係原煲上，茶碗蒸似梳乎厘口感，亦似蛋糕軟密幼滑，入口即溶。 ▲靜岡蒸蛋（$42）同一般茶碗蒸唔同，大廚先將把雞蛋打發起泡，再將熱湯一口氣加進去，再蓋上碗蓋以水蒸，因此軟密幼滑 ▲炸蝦天婦羅烏冬（$68） ▲居酒屋位於街市入面熟食市場，地方唔算大，偏偏就好多人慕名而來 ▲特厚炸豬扒丼（$52），豬扒表面金黃香脆， 先試原味再沾咖哩食, 外脆內嫩豬扒肉質唔錯, 點咖哩食就多左份濕潤豐富口感。 滿足食堂 地址：葵涌和宜合道24號和宜合道熟食市場C6號舖營業時間：星期四至二: 12:00-15:00; 18;00-22:00 逢星期三休息 文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：@plebeianfoodhk、@gwaaa_____、@lettywow333、@roadmanhk...