燒鵝髀

這間屹立西環超過40年的燒臘粉麵店，已經連續多年入選米芝蓮推介！小店內多款燒味都在店舖後的自家工場製作，分批即燒即斬，確保新鮮，其中以燒鵝脾最受歡迎，鵝脾大過隻碗，更是皮脆肉嫩，咬落啖啖肉，但要一嘗靚燒鵝，最好在下午四時前來到，否則可能都賣光了！