Market Place優惠|2024日本清酒祭開鑼 愛酒人士去日本買手信當然唔少得買清酒,而今次唔洗飛日本都可以係香港飲到!大型超市由即日起舉辦「2024 日本清酒祭」,以日本四大列島出產的酒釀為主題,精選來自九洲、四國、本洲、北海道地區的近百款清酒,例如榮獲金獎的「越乃寒梅純米大吟釀金無垢」、味道酸甜清新的「金陵瀨戶內橄欖純米吟釀」、充滿花香的「天吹生酛純米大吟釀雄町」以及濃醇果香的北海道限定版「國士無雙純米大吟釀」等,而且在場可以免費試飲添!既適合獨自在家小酌,亦適合同親朋好友在聚會中輕飲暖胃。 ▲Market Place 舉辦「2024 日本清酒祭」,供應逾百款日本直送的清酒,包括九洲、四國、本洲、北海道地區,大家可以在場免費試飲! ▲越乃寒梅純米大吟釀金無垢(產地:本州;優惠價:$780),2022 年更榮獲亞洲清酒大賞(OSA)純米大吟醸/純米吟醸(淡麗)部門金賞及県最優秀金賞。使用優質的山田錦酒米打磨至35%。酒經過充分的低溫熟成,令質感更覺圓潤與實在。 ▲國士無雙純米大吟釀北海道限定版(產地:北海道;優惠價:$355)原料米使用新品種的「彗星米 」釀造,以清爽和辛口的旨味為特點, 甜度及酸度偏低,口感滑順。入口後有濃醇的果香味,適合搭配生冷食物。 ▲金陵瀨戶內橄欖純米吟釀(產地:四國;優惠價:$269)採用當地溫暖氣候下生長的橄欖,有迷人的麝香香氣及酸甜味,帶有清新風味,炎炎夏日淺酌一杯最好不過。 ▲天吹生酛純米大吟釀雄町 (杜鵑花酵母)(產地:九州;優惠價:$369)使用「花酵母」釀造的清酒,花的種類有秋水仙、向日葵、蔓玫瑰、月下美人、草莓、金盞花等,適合各位喜歡花香味的女士。 Market Place 2024 日本清酒祭...
紅酒配牛肉呢個西餐配搭人人都耳熟能詳,有冇聽過日本清酒配西餐呢?係金鐘呢間西餐廳最近推出日本清酒晚餐,一共有四道菜。其中最觸目係7安士特級燒牛肉,配七田七割五分純米清酒,細味到醇果香中帶有牛肉細嫩。配搭既清酒係日本頂級,當中有唔同口味嘅純米大吟釀,由前菜到甜品都配一款精選日本清酒,大大提升晚餐嘅滋味。 ▲燴八爪魚配嫩菠菜車厘茄,配梵特撰純米大吟釀。採用頂級西班牙八爪魚去慢煮和烤製,口感柔軟嚼口,秘訣在於超過七日醃製。配上清酒梵特撰純米後,帶出柑橘和雲呢拿香氣,更加得出八爪魚味道 ▲七安士特級燒牛肉+香滑薯蓉,配七田七割五分純米,食呢道菜仲有英式烘薄酥餅。 ▲牛肉配呢款酒入口後,令牛肉帶有醇厚果香味 ▲焗味蹭三文魚配小甜豆青豆蓉紅洋蔥醬,配久保田碧壽純米。採用挪威進口三文魚,淋上秘製醬汁再入明火烤爐去慢烤。 ▲法式抹茶漂浮之島+半甜朱古力,配黑牛特製柚子酒。來自日本抹茶味蛋白酥,連朱古力雪糕加英式蛋奶醬一齊食,口感豐富。配埋香濃甘甜嘅柚子酒,品嚐到綠茶清癯味道 Lawry’s Prime Rib 清酒配搭晚宴 訂座電話: 2907 2218推廣日期:即日起至11月30日供應時間:18:00 – 22:00地址:香港中環夏愨道10號和記大廈2樓201號舖 圖片及文字來源:香港人遊香港...