呢間連鎖日式食店成日每季都有新Menu,今次食物取材地位於日本九州大分縣,平時去日本去旅行都冇乜留意呢個地方,原來呢個地方有唔少優質嘅農產品!大分縣比其他地芳落後,因此食物都比較樸實,今次呢個Menu仲可以食到比較冷門既關鰺魚同鰤魚刺身同平時食既魚生刺身都有d唔同! ▲關鰺魚刺身兩食($358/份) 關鰺魚(唔係關心妍呀!)生長在流速快既豐予海峽,魚肉特別結實美味,咬落油脂甘香! ▲關鰺壽司配大分酸橘($68/2件) ▲柑橘鰤魚琉球刺身($88/份) 柑橘同是九州大分縣特色食材,原來鰤魚亦係以柑橘餵飼,加埋一齊食有額外增添清新香氣! ▲牛油燒七彩緋貝($138/2隻;$272/4隻) 唔好以為係顏料上色啊,呢個燒七彩緋貝,相當吸睛,小編當日食就有紫色、橙色兩種對比顏色豐富。佢係用牛油燒主,油潤鮮美! ▲大分特選鍋 ($158/份)特選鍋材料包括蠔、蝦、雞腿肉、日本產雞肉團子、豆腐等,加上大分地道湯底,食埋佢地既平烏冬,好有鄉土料理feel! ▲甜品 – 瘦馬 ($38/份)甜品瘦馬是大分的代表性鄉土料理之一。以大分地道麵團製成平烏冬,加入鹽巴和麵粉和成的,再以手拉成薄皮狀,灑上黑糖同黃豆粉,好有特色! 千両 分店地址 :https://bit.ly/2JQKK59 文字/圖片來源:香港人.遊香港...
[駐場博客@偷懶日記]今年的生日~ 男友帶我來了一間我很喜歡的餐酒館–波特廚房 ▲從一樓樓梯口走上來 可以看到很多元化不同風格的擺設 ▲映入眼簾的裝潢我還滿喜歡的 義大利的三原色~ 配上多角形的燈光 還有開放性的廚房 整體來說給人很放鬆的感覺 ▲義大利麵、燉飯、披薩、甜點 ▲壽星的話可以免費贈送飲料一杯~~ 這是我點的氣泡飲料 (sorry忘記名字~) ▲漁夫滿滿海鮮料清湯(NT200)雖然小小碗的 但料真的給得滿多的! 海鮮湯的湯頭非常清甜爽口 濃濃海鮮的鮮味 被我們一秒完食啦! ▲淡菜無毒蝦番紅花燉飯(NT480)覺得波特廚房的東西都好好吃 但份量都少少的...