[駐場博客 @Starry Starry Tearoom]綠茶益力多啫喱,是坊間相傳的美容偏方的變奏版,據說吃過之後會輕易清理腸胃,暢通無阻。姑勿論效果是否如此神奇,綠茶和益力多的味道原來意想不到的對味,做法又簡單,作為宵夜小甜點實在非常不錯。 材料: 益力多 300ml綠茶粉 5g魚膠粉 10g糖 10g檸檬汁 1大匙 ▲1.將一支益力多倒進小煲,加入綠茶粉、砂糖和檸檬汁,邊煮邊攪勻,直至綠茶粉和砂糖煮溶便可離火。 ▲2.用2小匙的熱綠茶益力多溶液攪溶魚膠粉,再將魚膠粉漿倒回鍋內。攪勻後再多加2支益力多,再放進小容器內,雪藏至凝固便完成。 文字/圖片來源 :Starry Starry Tearoom...