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西班牙酒店:【西班牙小島糖果粉紅酒店!必打卡夢幻玫瑰香檳粉色泳池】- Paradiso Ibiza Art Hotel

呢間Paradiso Ibiza Art Hotel落於一座地中海小島-伊維薩島(Ibiza),係世界三大電音Party勝地之一,同時亦係各位粉紅控不能錯過既酒店!一見到個玫瑰粉紅香繽游泳池,一定會尖叫!入住呢度完全天堂式夢幻,四處都散發著甜膩氣息,糖果粉色從建物外牆一路延伸至客房內!以糖果粉紅色為主調,搭配金色棕梠、湖水綠幾何、簡約家飾,輔以黃光、霓虹燈條加強視覺,塑造70 年代的複古氣息。

尖沙咀西餐廳:【熱情西班牙主題晚餐 足料西班牙海鮮飯+松露雞肝釀雞卷】-Uptop Bistro and Bar

尖沙咀酒店推出西班牙風味菜式,款款菜式經複雜考功力嘅烹調而成,有主打菜式之稱嘅西班牙海鮮飯,選用經蒜蓉牛油烤香嘅美國龍蝦尾、西班牙青口、蜆、炸魷魚圈及西班牙香腸粒。香煎松露雞肝釀雞卷更係表現出廚師功力,廚師先將大烤菇、雞肝及洋蔥切碎,用白蘭地酒炒熟,將打成蓉嘅黑松露醬釀入雞柳中製成雞卷,再攝氏67度慢煮45分鐘,最後煎香而成,雞肉同黑松露味道融合,帶出啖啖雞肉鮮味。

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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