年輕老闆為左追隨夢想,努力學習製作咖啡,係咖啡師大賽獲獎無數,更係大澳一間cafe工作學師,鑽研沖咖啡技巧。數年前終於係北角呢個小區開設cafe,雖然地方細細,但一到假日就好多知啡之人到訪,追隨熱血夢想既老闆更支持爭取民主自由,引來大量市民懲罰佢,更多人透過到訪小店對咖啡有更一步認識。於是假日黎呢度,除左可以坐係bar台欣賞老闆純熟既沖調咖啡手法,更飲到一份良知,對好多人黎講可能係一份心靈療癒。 ▲Matcha latte ($50):使用上日本品牌丸久小山園抹茶粉/Iced chocolate ($48)朱古力口味亦非常濃郁 ▲老闆會購入高質生咖啡豆,主推淺焙單品手沖咖啡同單品濃縮咖啡! ▲老闆年紀輕輕,已經係多個咖啡大賽既贏家,17歲果年佢係大澳蘇廬SOLO自學咖啡沖煮與烘焙。如今一面煮咖啡,同時掌控同事料理出餐、清潔,維持效率運作,都得心應手。出黎做生意唔係為左搵好多錢,而係為左實踐自己夢想,同時亦冇忘掉良知。 ▲Chef’s Breakfast($108)主廚推薦呢個早餐,超大份包括豬肉腸、烤蕃茄、煙三文魚、牛油果、炒滑蛋、炒雜菇、沙律菜同多士,食完一定全日都充滿活力! ▲想light D 可以揀呢個太陽蛋牛油果多士($65)太陽蛋煎成燶邊,中間蛋黃水汪汪咁! ▲抹茶紅豆卷蛋配咖啡飲,係個完美既下午! ▲老闆貼上社會運動文宣,明撐年輕人同爭取民主自由 Brew Note Coffee Roaster 地址:北角堡壘街19號地下電話:25629990營業時間:星期一至五...
39 結果
大澳
堅持呢兩個字對香港人黎講已經愈來愈陌生,人總要向現實低頭。呢間冰室80歲老師傅入行超過50年,每天堅持整沙翁比市民食,真係佩服佩服!雖然味道唔及之前介紹過既大澳沙翁,但係大過拳頭既沙翁,金黃色外層沾滿砂糖,已經好想食!你好彩既話,等到佢岩岩出爐係最好食! ▲百利冰室未入去已經見到有人排隊買沙翁($8)食! ▲一件沙翁、一杯奶茶係唔少街坊既下午茶之選! ▲呢間老冰室最吸引都係堆到一座小山丘高沙翁,沙翁做法係混合雞蛋同麵粉整成粉糰,放入滾油中炸成金黃色,再灑上砂糖,食落口感鬆化香軟,蛋香十足! ▲熱狗都係即叫即做,好有茶餐廳風味! 百利冰室 地址:西灣河筲箕灣道216號地下營業時間:06:00-18:00 (星期四休息) 文字來源:香港人遊香港 /圖片來源:@micazim、@foodicschoice、@jesszeli、@chankahocardi...
東涌站乘搭11號大嶼山巴士到達石壁水塘落車,整理好裝備之後,首先進入鳳凰徑8段,頭3公里都係石屎平坦路相當易行。 第一站到達狗嶺涌觀景台,從高處可以望倒白角海灣和嶼南界碑,影完相之後,沿山徑落山,到達狗嶺涌營地, 呢度有小河和溪澗環境相當之靚, 沙灘更是水清沙幼可惜經過暴風洗劫之後,好多大樹都倒冧和枯萎。 繼續沿山徑直走,好快就到達分流東灣呢度成個沙灘都係垃圾, 滿目蒼痍,希望有關部門可以早日清理。穿過好多垃圾嘅山徑到達分流石荀,呢嚿巨石大約有20尺高,外型真係好似一嚿放大咗嘅竹筍。 再繼續前進,到達一座巨型古蹟~分流炮台,保存得相當原整,大約有一個足球埸咁大,四邊由石磚堆砌而成,又好似一座四方城,入口處旁邊有石級上樓層,呢座古建築物係小編探索過衆多古蹟之中面積最大嘅。繼續沿分流郊遊徑走,到達分流廟灣, 顧名思義呢度坐立一所天后古廟, 所以名為分流廟灣。 下一站到達分流西灣, 鳳凰徑7段,呢度又係一個長長嘅沙灘 ,又係佈滿垃圾,如果行到呢度用盡食水或乾糧,可以響呢度補給,因為呢度有兩檔士多,可以幫襯一吓。 行到呢度雙腳開始發軟蹄, 但係時候唔早,唯有堅持落去,好快就到達煎魚灣, 呢度對面有一個小島,名為雞翼角。 繼續沿山徑直走,到達了二澳村,係大嶼山最西面,所以看日落就最靚, 最後到達了大澳海濱長廊,完成今次”軟足”旅程呢! ▲東涌站坐大嶼山11號巴士到達石壁水塘落車頭段3公里平坦石屎路好易行 ▲遠望白角灣 ▲狗嶺涌觀景台...
[駐場博客 @小牛牛快樂行山郊遊相集by Chan Keung]在網上傳聞,位於靈會山一帶,有一座寺院隱藏在山林中,而呢座寺院附近仲一條飛龍,神出鬼沒,充滿神秘感,聽聞好人都上山尋訪,但好多人都徒勞無功 ,所以今次决定查過究竟呢! 點搭車去靈會山? 東涌巴士總站坐11號或23號巴士,到咗石𤩹水塘站落車,進入宏貝道,再轉入鳯凰徑8段,沿一條藍色引水道一直走, 好快就見倒一條金屬通道,横過之後再沿山邊走,到達大浪坑入口處,有絲帶記號,入澗後,發現入口比一般石澗較為窄一啲,周邊植物長得十分茂盛,今天水源充沛,下源大小水潭水位已經十分高漲,如果唔想濕腳,可以穿梭兩旁山徑,不過呢度可能較少人行,所以樹藤雜草密佈,又有好多蜘蛛網,有時都要攀爬大石避開密集叢林,行咗一小段已經大汗疊細汗, 有不小石頭都佈滿苔蘚,必需小心慢行,讓小編可以慢慢欣賞沿途美景。雖然大浪坑澗度很短,但係琴上琴落,都消耗了不小體力喔! 離澗後接返羌山郊遊徑, 其實是靠靈會山腰横行,呢度可以俯瞰分流一帶,風景開掦優美。好快走到分岔路口~分水坳,呢度可以上𩆜會山頂,煎魚灣,分流,萬丈瀑,水澇漕多條路線, 今次選擇住萬丈瀑方向,進入鳯凰徑5段, 一直沿山徑走,行到L047標柱,靠右邊發現有一條隱徑,有絲帶引路,大約走多百多米之後,就能到達。 隱世飛龍活靈活現 今次行程主要想揾嘅飛龍, 呢條飛龍隱藏於深山之中, 想搵倒佢都要響網上面搜集資料做下功課, 當發現佢時真係好開心,仲可以近距離接觸, 雖然呢條飛龍已經建築咗一段時間,但係龍身上面嘅油漆依然十分光澤, 造型栩栩如生 ,據説呢條飛龍係慈興寺所建造的,所以一同隱藏於深山中, 拍完照後,小編貪快,揾咗另一條隱徑穿林離開,點知行咗一段好長嘅山路,發覺越離越唔對勁, 雜草樹藤頻生,棘手棘腳,路杯漸漸消失,山徑就越嚟越唔明顯,結果穿林變成爆林,爆咗一段漫長嘅樹藤,雜草,繩網陣嘅密林,超焗超熱好辛苦,最後費盡体力才能走番出郊遊徑,好彩無中暑咋,下次都係唔好貪快! 繼續再沿鳳凰徑5段 去到龍仔悟園,呢度以前小編都嚟過,記得當時呢條九曲橋冧咗, 日久失修所置掛! 但係今次呢度就完全唔同晒, 條橋已經起返好曬,四周圍都修復過晒! 湖水清澈,仲有靚靚倒影添!令人一見難忘喔! 影影吓發覺已經6點幾,速腳走人, 途中發現金蟬脫殼,行咗幾年山都係第一次見, 跟住好快落山去到大澳海濱長廊,剛剛日落magic time, 迷人美景,十分浪漫,真係大滿足,在大澳碼頭仲有2隻牛牛,同佢哋合照後完成旅程。 ▲石壁水塘起步,進入鳳凰徑8段,旁邊是一條藍色的引水道 ▲進入大浪坑入口開揚 ▲大浪坑下源水質清澈 ▲如果唔想濕腳,就要穿越叢林 ▲行走石澗必須步步為營小心滑倒 ▲大浪坑有多個大小水潭 ▲石澗兩旁長滿雜草樹藤 ▲充滿原始風味 ▲沿途只有小量絲帶作路標 ▲路旁小花 ▲行石澗有ㄧ定危險新人不宜 ▲小蜻蜓被蜘蛛網,痴住對翼,幫佢解開重獲自由. ▲離開澗道 ▲進入羌山郊遊徑 ▲到達分水坳接上鳳凰徑5段 ▲烈日當空切記做好防曬措施每人最少帶2至3公升水...
水天一線! [駐場博客 @ 小牛牛快樂行山郊遊相集by Chan Keung] 天池,一個好熟悉的名字 好多時都在媒體都會聽過。天池源自於長白山, 位於吉林省南部。不過原來香港都有兩個天池,ㄧ個位予大東山舆二東山之間,而叧ㄧ個於二澳村、水澇漕石澗ㄧ帶,亦都是今次要介紹的郊遊點。水澇漕~天池 原是大澳其中一個儲水站, 由於水面波平如鏡,所以被冠了~天池 的美譽。 從大澳巴士總站起步,經過大澳海濱長廊, 進入鳯凰徑第七段, 沿途會到達牙鷹角營地,沿海邊ㄧ直走,看見ㄧ渡小碼頭,開始進入二澳村。這ㄧ段沿途都是平緩路線。ㄧ直走靠左看見ㄧ條山徑,再沿山徑直上, 開始步走略為崎嶇山徑。 會聽見瀝瀝水聲, 就是從水澇漕石澗 發出來的濃濃水聲。 再走不遠...