地獄廚神Gordon Ramsay一向無肉不歡，但在全球的素食熱潮下，這位真性情的廚神態度軟化，並在今年開始在他旗下的餐廳推出素食及純素菜單，滿足一眾素食者、純素食者、彈性素食者及少肉飲食奉行客的需要！大家一定期待這位國際知名的廚神炮製的素食有幾精彩，小編最近就親身試過！這間位於山頂廣場中心地帶的餐廳，室內裝潢滲透着英倫風，寬闊的空間以及半開放式廚房及酒吧，感覺好chill!
晚上去的話，露天位置甚至可以看到香港夜景，讚！而素食菜單則分兩款，一款是素食菜單，包括小編至愛的青醬菠菜三色芝士薄餅；而另一款是無蛋奶、及無任何動物成份的純素菜單，有必試的紅菜頭雜谷沙律及自家製清新菠蘿片配椰子雪葩，照顧不同素食者需要！
而餐廳亦破天荒提供素食有營早餐，有多款選擇包括滋味健康的無肉早餐，食材包括牛油果蓉、蔬菜、雜穀、磨菇、蕃茄、酸種麵包及蕃茄沾醬等等。除了鹹點外，鬆軟綿滑的的班戟配雜莓醬及香草乳酪配雜穀都是開始新一天的好選擇，啱晒熱衷於早晨遠足的食客。
餐廳由早到晚提供素食菜單，這間位於遊客區太平山頂、居高臨下的餐廳確實為國際旅客及本地美食愛好者展示了香港對不同種類飲食文化的尊重，確實值得推介！順帶一提，餐廳的特調雞尾酒也很出色喔！一場來到，記得嘆番杯！Cheers!
▲紅椒醬烤茄子（純素） $88
▲青醬菠菜三色芝士薄餅 ($118)
▲紅菜頭雜谷沙律（純素） ($88)
▲菠蘿片配椰子雪葩（純素）($58)
▲餐廳門口（播放名廚Gordon Ramsay的短片）
▲英倫風裝潢，寬闊的空間。到晚上有些食客甚至企起身邊嘆雞尾酒邊傾計！Chill到爆！
Bread Street Kitchen & Bar
地址：香港山頂道118號山頂廣場地下G02舖
電話：(852) 2350 3888
營業時間：星期一至日 上午8時至晚上10時
文字／圖片來源：香港人遊香港]]>