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中環台灣菜:【#真香港人小店!台菜小店蛋餅+牛肉麵+鹵肉飯!台灣媽媽用心製作美食!】- What To Eat 吃什麼

台菜小店蛋餅+牛肉麵+鹵肉飯!台灣媽媽用心製作美食!

兩位台灣媽媽煮食手法正宗,之前開既「請坐」2018年獲米芝蓮推介,誰知呢個原來係一個魔鬼之吻,年初就被迫停業,不過兩位老闆娘並冇因為咁而放棄,反而再接而厲以新店名再度出發,將地道既台灣菜再次帶比香港人,小店麻雀雖小,但唔難發現香港人最愛食既台灣菜-蛋餅、牛肉麵、鹵肉飯等,實行唔駛飛都食到台灣夜市小食!兩位老闆娘除左用心製作台灣美食之外,仲心繫香港時局,多次支持遊行、罷市,為香港不公義發聲。


▲外省牛肉麵(半筋半肉) ($85)一半是滑滑既牛筋好似啫喱,另一半肉偏硬不過牛味濃。滷肉乾拌麵($65)滷肉肥瘦剛好


▲滷肉飯 ($68)份量夠,油分滲透飯粒


▲肉鬆蛋餅($45)蛋餅煎到好香口,內餡肉鬆一d都唔馬虎。


▲通常2-3個人黎,都會order多幾款小食/小菜大家share


▲小吃四小碟,係一款前菜-豬血糕、鹵牛腱肉、鹵豆干及鹵蛋,仲有自家製辣椒油!


▲店內有老闆娘既畫像,一認就認得出。

 

What To Eat 吃什麼

地址:中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈地下A號舖
電話:28109278
營業時間:星期一 12:00-15:00;星期二至五 12:00 – 15:00/18:00 – 21:00;星期六12:00 – 21:00;星期日全日休息

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@_vincegram_、@anthonycamwt、@satinashum、@brassspoon

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