呢間位於尖沙咀專為聽障和殘障人士提供工作機會的意大利餐廳，空間感十足，枱與枱之間非常寬闊。為方便食客和店員溝通，還提供了簡單手語教學圖和旗仔非常貼心。至於食物方面當中的雞脾肉扒，又大塊又厚身大大碟非常有睇頭。小編私心推介香蒜辣椒鮮蝦螺絲粉，螺絲粉除咗有蒜香味仲辣辣地夠晒惹味。

▲餐廳掛有簡單教學手語的告示板。

▲每張枱上都放有兩枝寫著「點餐」和「結帳」的旗仔，方便食客。

▲黑松露芝士薯條，份量都幾多，上面有焗到半融的芝士和重分量的黑松露醬。用粗身薯條即叫即做，薯肉豐富脆口。

▲蒜蓉包非常香脆，整塊都塗滿牛油、香草、蒜蓉，非常足料。

▲忌廉蘑菇湯，有蘑菇香味但湯比較薄身。

▲巴馬火腿伴蜜瓜田園沙律配無花果黑醋汁，沙律菜新鮮脆身加上黑醋汁非常開胃。只是巴馬火腿和蜜瓜分量偏少。

▲去骨雞脾肉配芝士忌廉汁螺絲粉，大大塊雞脾肉又厚身。外皮煎到金黃香脆，肉質保持嫩滑。再加上溶掉芝士仲做到拉絲效果。

▲西班牙海鮮意大利飯，海鮮有帶子、大蝦和魷魚。意大利飯煮得剛剛好而且吸盡上湯精華夠香濃。而帶子厚身大大粒，但味道偏淡。

▲香蒜辣椒鮮蝦螺絲粉，螺絲粉除咗蒜香味仲辣辣地夠惹味。

▲藍莓芝士餅，藍莓汁酸酸甜甜，芝士味濃。

籽樂廚房

地址: 尖沙咀山林道38號銀座38 3樓
電話: 26680450

文字／圖片來源：香港人.遊香港