尖沙咀呢間丼飯專門店,店面小小不過坐得幾寬敞,佢地出品既刺身丼飯配料勁多,可選擇配搭既組合都唔少。一到午lunch time就排哂隊,證明係幾受歡迎!最特別係呢度有款丼,食到喜之次呢種日本名魚,就算係日本食都價值不菲,可見真係好矜貴下!喜之次刺身魚脂厚實肥美,肉質更係鮮味無比。除左刺身丼之外,呢度吉列牛丼同關東煮都一樣好受歡迎!
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▲前:喜之次丼($278)除左名貴既喜之次魚肉之外,再配埋肥美油甘魚、金目鯛,仲有一小舊海膽同松葉蟹肉,鮮味十足!後:海之幸丼($238)配料包括中拖羅、 韓國海膽、油甘魚、松葉蟹肉、 牡丹蝦、 三文魚及 三文魚籽 ,都好豐富!
▲原條鯛魚丼($228)所有刺身都係原條新鮮直送!好似呢個原條赤鯛魚就會火炙同刺身兩個做法,保持原條魚形態,好霸氣呀!
▲鵝肝黑松露帶子丼,帶子絕對係大大粒,勁厚肉!每粒極鮮甜美,外層灸燒成微焦外表,食入口感覺軟滑,黑松露醬令帶子柔軟口感提升!鵝肝輕煎後逼出油脂,非常美味!!
▲吉列牛扒丼($188),吉列牛扒近年係日本興起,顏色呈深粉紅既牛肉嫩滑,外層炸至微脆!
▲關東煮 : 油揚 ($18); 炸魚餅 ($25)
嵐橋丼飯專門店
地址:尖沙咀棉登徑白蘭軒道2號富峰行地下BCD號舖
電話:22443238
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@mjqueen7e、@anniefoodology、@kittyctysf、@bigmencanteen、@crystallcheungg