呢間海鮮丼油麻地店，推出日本正月最愛「緣起」海鮮，佢地相信咁樣可以增強新一年運勢。今次店鋪使用豐洲直送既日本三大當造「緣起」海鮮，鯛魚、油甘魚、帆立貝，製作特製3款限定菜色，小編大推海鮮刺身拼盤，有齊呢3款刺身！鯛魚刺身清鮮甜美；油甘魚入口甘香，帆立貝則油份充足，口感飽滿香氣十足！而雜錦海鮮柚子沙律係油麻地店首創，柚子酸酸甜甜好有泰國feel，加上角切刺身，可以配埋新鮮生菜一齊食特別清新！！
▲呢間人氣日本豊洲水産海鮮丼専門店係銅鑼灣同油麻地都有分店，今次呢個「緣起」系列就係油麻地限定！
▲雜錦海鮮柚子沙律（＄88）小編實在欣賞師傅既創意！佢用泰式既concept將日式柚子汁加入角切刺身沙律之中，配埋生菜食好清新！
▲「緣起」海鮮刺身拼盤 ($88)油甘魚肉質厚實，入口甘香
▲「緣起」海鮮刺身拼盤 ($88)口感飽滿香氣十足！
▲「緣起」海鮮刺身拼盤 ($88)鯛魚日語發音又與“慶賀”接近，因此經常被作為慶賀用傳統食材！肉身紮實清甜，魚身佈滿美味脂肪，非常可口！
▲「緣起」海鮮丼($198) 選用刺身基本都係鯛魚、油甘魚、帆立貝，為左加強視覺效果，仲加入甜蝦同吞拿魚！而且同刺身拼盤唔同地方係油甘魚經輕輕灸燒，咁做更能逼出油甘魚油脂！
豊洲水産海鮮丼専門店
地址:九龍油麻地彌敦道 558-560號譽發廣場1樓
訂座電話:2869 6289
營業時間:星期日至四 12:00 ~ 23:00；星期五、六及假期前夕 12:00 ~ 23:30
文字來源: 香港人.遊香港／圖片來源：@chenjie.li、@tasty.target、@ting_jessica、@bubuzbelly、@eatingkk、@awaneats