焗肉醬意粉就食得多，焗肉醬公仔麵你又食過未？呢間冰室一室懷舊，裝潢走舊冰室路線搭配懷舊地板， 形做一種舊香港風味，絕無花巧！焗肉醬公仔麵沿用焗意粉既做法，估唔到有另一番風味！叫得佢做變奏版澳牛，點少得炒滑蛋，呢度師傅功架十足，炒滑蛋唔會溝水溝牛奶，仲炒得又滑又厚！無論係芝士炒蛋，定係撈麵餐麵一樣咁受歡迎！
▲焗肉醬公仔麵同焗肉醬意粉做法如出一轍，面層肉醬有微燶，正好焗香公仔麵，肉醬咸香適中、味道唔錯，芝士軟綿濃香。
▲叉燒番茄湯螺絲粉餐 ($39)番茄湯底系列亦係必食之選，原來呢度番茄湯底最少煲 4 個鐘，之後故意放過夜令番茄味道沉澱，茄味香濃。
▲多士脆內軟，厚度啱啱好！配上既軟綿綿炒蛋又香滑又可口，無溝水或奶，爐火控制得宜，食落唔覺油膩！
▲瑞士汁撈得頂麵系列－豬扒撈丁、瑞士雞翼撈丁($41)嘅瑞士汁份量夠多，撈公仔麵一流，麵身夠淋而且夠入哂味！
牧牛冰室
地址：大角咀中匯街7號地下
電話：27862666
營業時間：07:00 – 18:00
文字：香港人.遊香港／圖片來源：@yumyum_foodie、@bluethy211、@sven___hkg 、@yencycheung