呢間位於鰂魚涌嘅小店,老闆曾經係阿拉斯加漁船大廚,當捉到了皇帝蟹,便會拆肉並塞進烤香了的牛油包中,簡單得來又地道。佢地嘅皇帝蟹腳包全部都係用阿拉斯加直送的皇帝蟹腳,肉厚而且鮮甜,仲會帶少少海水味,加番少少檸檬牛油調一調味,非常滿足。
▲Jumbo shrimp roll($100):內有4隻大大的蝦,肉質爽口彈牙,而且只配上鹽及香料,真真正正食緊蝦既鮮味
▲King crab roll ($100):皇帝蟹肉拆肉後塞進烤香了的牛油包中,再以自製蛋黃醬調味
▲Maine Lobster roll ($100):可加$20配薯片及飲品,或加$50可配是日海鮮餐湯及飲品
D. H. Crab
地址:鰂魚涌海光街5號地下C鋪
電話:2555 1885
時間:11:30 – 21:00
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:互聯網