上年夏銘記嘅麵店同工場都相繼結業，大家都依依不捨！佢哋出品嘅魚蛋用足九棍、黃鱔、寶刀如埋白䱛打成，魚蛋入口軟滑，魚味鮮香，最近老夏生已經將夏銘記交俾兒子 Roger重開，新店選址港島西，想第一時間去幫襯，就要留意地址同營業時間啦！
▲魚蛋、魚片同各種餃類，都喺店鋪工場即場製作。
▲創始人夏藩銘夫婦已經交棒畀個仔接手，但仍然親自落場製作新鮮魚蛋魚片。
▲魚丸用足九棍、黃鱔、寶刀和白䱛打成，魚蛋入口軟滑。
▲手打魚蛋老店夏銘記喺西營盤重開。
夏銘記麵家
地址︰西營盤德輔道西 213 號地下
電話︰2713 4323
時間︰11:00 – 21:00，星期二休息
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：Y.M. Chan、Lui KaHo、Kai Keung
相關文章：
【多蔥呀唔該！蔥油豬扒飯！】
【紐約第一好味！人氣漢堡店Shake Shack】