大人氣！🥐
依家食咩都祟尚天然，呢間麵店小店既老闆曾到日本東京藍帶烘焙學校學習添加的烘焙技術，有別一般麵包店，標榜不加添加劑、而且冇漂白成分，非常健康，真正少糖少鹽少油。混用麵粉、鹽、水和酵母配搭，做出五花八門唔同口味既麵包，而牛角酥都有幾款口味，外層做到鬆脆，內裡軟熟，仲有抹茶內餡吸引死人，又有層次感。
▲抹茶牛角($28)係凍食產品，老闆用丸久小山園抹茶粉加入綿滑忌廉，食落抺茶味回甘香醇。
▲牛角酥皮十分酥脆，即使牛角係凍食都保持香脆口感、層層鬆化。
▲呢間麵包店不時推出新口味，用法國麵粉製作，堅持無添加、沒漂白，維持健康、少糖、少鹽、少油高水準。
▲芝麻牛角($28)店員會即場將新鮮芝麻忌廉，唧入牛角包，外表十分有美感，黑白間紋分佈平均，表面要帶亮澤！
Big Grains 品穀
地址 ：佐敦白加士街61號地舗
電話：37020186
營業時間：星期日至四 11am – 10pm、星期五及六 11am – 11pm
文字來源：香港人.遊香港 ／ 圖片來源：vivmeow、 pinaclaudiashum
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