曾於中環英國文化節設短短兩星期，錄得日銷500份炸魚及750公斤薯條驚人成績的英格蘭打比郡－人氣炸魚薯條連鎖店 Zan Fish 姊妹店 The Chippy 繼今年年中於尖沙咀開設第一間分店後，再開分店並進駐銅鑼灣。店內除了招牌炸魚薯條外，更新增多款牛肉及雞肉批選擇。餐廳對食材用料都非常講究，食材100％由英國直送，嚴選頂級北大西洋鱈魚。而每份炸魚柳都大大份，每份都長達40厘米、相當於2個手掌大小。炸魚柳更會配上英倫厚切薯條，另設有五款醬汁，包括青豆醬、香辛異國風情的咖喱醬、醬香濃郁的牛肉醬，以及經典滋味的蕃茄醬和他他醬，完美展現英式滋味。

▲招牌炸魚薯條：設有全份或半份，分別為$198及$148。兩者都會配上英倫厚切薯條。

▲招牌精選炸魚薯條套餐採用頂級北大西洋鱈魚，厚度適中的麵糊包着長達40厘米的新鮮英國鱈魚，香炸後仍能保留原有魚肉的鮮味及肉汁。薯條為典型英式尺寸，油炸至外脆內軟並呈現漂亮的金黃色，配上五款秘製英式經典醬汁。

▲餐廳更特別有炸鱈魚塊套餐，量少啲，等大家下午茶都食到。

▲「青豆醬」為Michael Jackson最愛口味；結合異國滋味的香口「咖喱醬」，多款精選香料混合而成的豐郁香氣，令人一試難忘。而 英國秘製配方的濃郁「牛肉醬」，由牛肉精華之處提煉而成，獨特英式口感讓人置身於英國本地。

The Chippy

地址：銅鑼灣耀華街18號地下
營業時間： 11:30-21:00

文字：香港人遊香港