鰂魚涌食肆林立，中法日韓台樣樣齊，附近打工仔相當有口福，而這間由馬來西亞華僑廚師主理的星馬菜館，負責人表示全店所有菜式不加味精，更專程從新加坡購入百年老字號廣祥泰黑豉油，為了味道選料不惜工本。食物方面，最受歡迎菜色要數招牌海南雞及正宗喇沙摻摻！海南雞飯幾乎每檯都叫，無骨海南雞有齊雞髀同雞胸位，肉質嫩滑，點黑豉油、薑蓉、辣椒油一齊食無得頂！喇沙摻摻，「摻摻」其實是「兩溝」的意思，這兒用上瀨粉溝米粉，口感非常特別，配上香濃喇沙湯底，喝下去香味獨特又充滿椰香，非常吸引！有食客表示，這兒價錢公道上菜又快，份量飽肚，啱晒打工仔！
▲隨心海南雞飯($75)，幾乎每檯都叫的招牌菜，無骨海南雞有齊雞髀同雞胸位，肉質嫩滑，更可以點黑豉油、薑蓉、辣椒油一齊食！
▲油飯頗香，質感偏濕潤，份量夠多。
▲還有杯熱辣辣的杞子雞湯暖胃！
▲慢煮娘惹咖喱牛肉喇沙($85)，喇沙香濃湯底全靠大廚秘方湯膽，其中用了十多種原材料，再加椰子，充滿椰香。
▲魚片彈牙爽口，慢煮牛肉厚實得來，內裡軟綿綿好入味！
▲喇沙摻摻，「摻摻」其實是「兩溝」的意思，這兒用瀨粉溝米粉，口感非常特別，口感爽彈而且索湯能力強，非常惹味。
隨心
地址：鰂魚涌海光街12號地舖
電話：2117 3588
營業時間：星期一至日11:00 – 22:00
文字：香港人遊香港 /圖片：@findsomefoodtoeat