呢間位於佐敦的意大利小菜館由意大利主廚主理，主打手工意粉。有多款意大利粉提供，有些是坊間少見的款式。例如Spätzle Cream & Bacon，是自家製作的北意手工意粉，粒粒形的小粉團口感軟糯，忌廉汁及煙肉味都十分香濃，口感特別，坊間極少見。Gnocchi同樣是手工製作，口感同樣軟糯帶煙韌，芝士汁幼滑之餘十分濃郁。Burrata Caprese Plate是前菜必吃之選，新鮮多汁的蕃茄配Burrata芝士，淋上少少醋，口感及味道都有不同層次。餐廳環境幽靜，款家庭風，溫馨得來十分適合約會！不要錯過高質法式小店啦！
▲Spätzle Cream & Bacon($88)：是自家製作的北意手工意粉，粒粒形的小粉團口感軟糯，忌廉汁及煙肉味都十分香濃，口感特別，坊間極少見。
▲Gnocchi Gorgonzola, Walnut, Rocket and a Scent of Truffle($125)：同樣是手工製作，口感同樣軟糯帶煙韌，芝士汁幼滑之餘十分濃郁。
▲Pappardelle Al Ragu($150)：肉醬寛條麵口感軟綿，闊條麵是全蛋闊條麵，蕃茄鮮味出，味道較淡。
▲Burrata Caprese Plate($135)：是前菜必吃之選，新鮮多汁的蕃茄配Burrata芝士，淋上少少醋，口感及味道都有不同層次。
Sfizio Italian Restaurant
地址：佐敦德成街4-16號富裕臺A座地下3B號舖
營業時間：11:00-22:00（逢星期三休息）
訂座電話：55438551
文字來源：香港人遊香港/圖片來源：@hktablefor2、@eatnfat