這間位於元朗的人氣街坊小食店，舖仔細細，得兩張枱，但憑著店內名物瀑布蛋治及樽仔奶茶，一直深受街坊歡迎！為甚麼叫「瀑布蛋冶」？因為足料到似瀑布那樣，瘋狂流出來！炒蛋炒得勁嫩滑而且份量十足，一切開更有超澎湃流心蛋汁，像蛋包飯般包住三文治，絕非普通蛋治，而是「蛋包治」，勁邪惡！主打包括蟹膏蛋治、鵝肝蛋治、鰻魚瀑布蛋治，以及汁燒牛肉蛋治等，所有蛋治即叫即整，但係等候時間亦不算長，賣相亦非常靚仔，絕對要相機食先。飲品方面有樽仔奶茶，包括玫瑰奶茶、Lady Grey伯爵奶茶、馬榴城奶茶及桂花烏龍奶茶等，還可選少甜配方。
▲龍鳳鰻魚蛋治($40，加煙燻芝士+$5)，炒蛋份量很多，像蛋包飯般包住鰻魚及麵包，炒蛋嫩滑有蛋汁，切開中間瀑布流心，灑上木魚絲及紫菜碎，有日式感覺。
▲一切開，非常誘人一口吃下！
▲鰻魚煎得微燶，食落有焦香，淋上鰻魚汁帶甜味，跟麵包很夾，麵包沒烘過，吸收蛋汁後較腍身，加了煙燻芝士，是磨碎芝士灑上蛋面，煙燻味很香。
▲蟹膏蛋治($58)，一切開，大大份嫩滑炒蛋下，麵包夾住滿滿蟹柳、蟹膏及蟹籽，食落味道甘香，口感豐富！
▲勁多蟹籽鋪在鮮嫩的滑蛋上，光是賣相已經滿分！
▲鵝肝蛋治($68)，鵝肝與麵包、炒蛋及醬汁的味道很夾，咬落去那種油脂的香濃，邪惡得來好味！
▲伯爵奶茶(淨叫$25，叫餐加$20)，賣點是用Twinings的茶葉，十分香濃。
▲餐廳環境雖小，但乾淨企理，蛋治款式選擇繁多。
龍鳳店
地址：元朗水車館街66號錦榮大廈地下3B號舖
電話：9866 2082
營業時間：12:00 – 21:00(逢星期三休息)
文字：香港人遊香港 /圖片：@c2yooo、@fooding_u、@poorjjfoodie、@foodiemaggiekei